為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，保障全縣食品安全，自4月19日開始，商河縣開展2021年度縣級第一次食品安全監(jiān)督抽檢工作。

 

　　此次抽檢共抽取涉及面粉、食用植物油、餐飲食品、食用農產品、飲料等33大類141個品種共800 批次，以學校食堂、大中型餐飲單位及大型商超為主，側重抽檢農村食品、校園及周邊食品。為助力我縣創(chuàng)衛(wèi)工作，此次抽檢著重突出了對“三小”食品的抽檢力度，按照小作坊抽檢覆蓋率不低于50%，小餐飲、食品攤點覆蓋率不低于10%的原則，共抽取“三小”食品136批次。2個抽樣承檢機構分為若干組同時進行抽檢工作，預計25日結束。

 

　　據悉，為確保高標準、高質量完成食品安全抽檢工作，縣市場監(jiān)管局認真制定抽檢實施方案，并對抽檢人員進行了專題培訓。食品檢驗工作由公開招標確定的2家知名第三方檢測機構承擔。抽樣人員現場抽樣時，詳細記錄被抽樣單位經營許可證件是否有效，進貨查驗材料是否齊全，一旦發(fā)現的經營來歷不明產品、進貨查驗記錄不全以及產品標示標簽不真實等問題線索，及時報告市場監(jiān)管部門查處。在抽檢過程中，執(zhí)法人員向食品經營者宣講《食品安全法》等法律法規(guī)，督促食品經營單位落實主體責任，進一步提高法律意識、質量意識和責任意識。

 

　　下一步，縣市場監(jiān)管局將及時統計、匯總食品抽檢信息，定期向社會公告檢驗結果，為群眾的食品消費提供有力參考，并做好不合格產品核查處置工作，加大違法違規(guī)行為查處力度，著力保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。