按照國家衛(wèi)生健康委、經(jīng)濟和信息化部等6部委《2021年國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃》要求，2021年4月12日，西藏自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會同自治區(qū)經(jīng)濟和信息化廳、商務(wù)廳、市場監(jiān)管局、拉薩海關(guān)、糧食和物資儲備局聯(lián)合制定印發(fā)《2021年全區(qū)食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃》（以下簡稱《計劃》），全面安排部署全區(qū)食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測工作。

 

　　一是明確任務(wù)，強化部門分工與協(xié)作。按照《食品安全法》及相關(guān)規(guī)定，自治區(qū)衛(wèi)生健康委組織召開全區(qū)食品安全風(fēng)險監(jiān)測協(xié)調(diào)會議，進一步明確衛(wèi)生健康、經(jīng)信、商務(wù)、市場監(jiān)管、海關(guān)、糧食和物資儲備等各部門的職責(zé)和任務(wù)，強化部門分工與協(xié)作，牽頭制定風(fēng)險監(jiān)測計劃并組織開展衛(wèi)生健康系統(tǒng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測，市場監(jiān)管部門負責(zé)加工食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、食品相關(guān)產(chǎn)品等的風(fēng)險監(jiān)測，糧食和物資儲備部門負責(zé)糧食產(chǎn)品的風(fēng)險監(jiān)測，海關(guān)部門負責(zé)進出口食品的風(fēng)險監(jiān)測。各相關(guān)部門及時通報工作進展，確保各項工作落實。

 

　　二是突出重點，開展重點環(huán)節(jié)專項監(jiān)測?！队媱潯分幸?guī)定的食品安全監(jiān)測重點主要包括食品污染物及其有害因素監(jiān)測、食源性疾病監(jiān)測等項目，結(jié)合我區(qū)實際情況，2021年確定全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)1258份、檢測項目6100個，涵蓋肉與肉制品、冷凍飲品、糧食制品等食品類別，采樣要求覆蓋全部地（市），采樣的縣（區(qū)）數(shù)量不少于所轄縣（區(qū)）總數(shù)的98%。對外賣配送餐、流動攤檔售賣的食品、學(xué)生午餐等餐飲食品開展專項監(jiān)測；對糌粑、風(fēng)干牛肉、鮮牛奶三個地方性食品持續(xù)開展風(fēng)險監(jiān)測?！队媱潯芬?，食源性疾病病例監(jiān)測任務(wù)由全區(qū)各縣級及以上醫(yī)療機構(gòu)、各縣級及以上疾病預(yù)防控制中心、拉薩市城關(guān)區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心承擔(dān)，確定自治區(qū)人民醫(yī)院等10家單位為食源性疾病主動監(jiān)測哨點醫(yī)院。

 

　　三是提升水平，保障工作質(zhì)量。自治區(qū)衛(wèi)生健康行政部門積極爭取食品安全風(fēng)險監(jiān)測資金，確保資金及時到位，要求各級衛(wèi)生健康部門加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測人員培訓(xùn)，各哨點醫(yī)院加強對一線醫(yī)務(wù)人員食源性疾病監(jiān)測報告培訓(xùn)，切實提升監(jiān)測人員的業(yè)務(wù)能力和水平，確保監(jiān)測數(shù)據(jù)的完整性和準確性。

 

　　2021年，自治區(qū)衛(wèi)生健康委將繼續(xù)推行食品安全風(fēng)險監(jiān)測季度通報制度，并將其納入各地（市）衛(wèi)生健康委工作考核內(nèi)容，加大督導(dǎo)力度，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，確保各項監(jiān)測工作任務(wù)順利完成。