為進一步強化校園食品安全管理，落實學校食品安全主體責任。近日，合肥廬江縣市場監(jiān)管局郭河市場監(jiān)管所三措并舉守護校園食品安全。
以案為戒，增強食品安全底線意識。召集轄區(qū)各校食品安全第一責任人和相關部門代表共計28人，觀看近期社會關注度高、影響較大的校園食品安全事件，全面分析、梳理漏洞，補齊短板，以熱點事件為切口，切實增強食品安全底線意識。
以會代訓，提升食品安全管理能力。圍繞校園食品安全這一主題，召開春季校園食品安全整改推進會，就前期查擺的問題羅列清單、逐條梳理、個個擊破，對校園食堂責任人從采購、儲存、加工、留樣、分餐等全過程如何確保安全可控開展專題培訓講座，全面提升管理能力。
以督代促，強化食品安全監(jiān)管成效。聯合多部門開展校園食品安全“回頭看”專項督導工作，邀請有關專家就校園食堂生產加工布局現場給予規(guī)范指導，同時對前期羅列的整改清單和部署的具體工作，全方位無死角開展檢查工作，確保問題整改到位。
