根據(jù)近期疫情防控形勢,為切實抓好當前農(nóng)村集體聚餐疫情防控工作,從嚴防控新冠疫情蔓延,確保全鄉(xiāng)群眾生命財產(chǎn)安全,南義鄉(xiāng)市場監(jiān)管所結合市場巡查監(jiān)管實際,全面推廣運用農(nóng)村集體聚餐食品安全智慧管理平臺,切實提升農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管效能,高質(zhì)量推進農(nóng)村集體聚餐全過程、無縫隙監(jiān)管工作。
一是提高思想認識,夯實主體責任。按照鄉(xiāng)政府組織召開的南義鄉(xiāng)2021年農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作安排會精神要求,鄉(xiāng)所及時制定下發(fā)了《關于做好疫情期間農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管工作的緊急通知》,要求各村級協(xié)管站、轄區(qū)餐飲服務企業(yè)嚴格按照《通知》內(nèi)容要求,充分認識農(nóng)村集體聚餐食品安全的重要性,明確職責,靠實責任,嚴格落實“舉辦申報、承辦負責”的工作要求,切實增強食品安全事故風險防控意識,做到轄區(qū)內(nèi)聚餐不漏報、無死角,無縫隙、全覆蓋。
二是嚴守制度要求,強化事前報備。要求各村級協(xié)管站、轄區(qū)餐飲企業(yè)嚴格按照省、市、縣疫情聯(lián)防辦相關文件要求,堅持“婚喪簡辦、減少聚餐”的原則,切實加強農(nóng)村聚餐報備工作。由村級協(xié)管站現(xiàn)場指導查驗食品購進渠道,場所消毒及聚餐選址、食品加工區(qū)域設備陳列分布、流動廚師信息填報、食品留樣等事宜;按照《甘肅省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法(試行)》(甘食安辦發(fā)(2015)26號)及《寧縣人民政府辦公室關于進一步加強農(nóng)村集體聚餐食品安全工作的通知》(寧政辦發(fā)[2020]80號)文件要求,從嚴落實農(nóng)村集體聚餐食品安全申報制度要求,積極落實農(nóng)村聚餐APP網(wǎng)上報告制度。同時,強化餐飲服務企業(yè)聚餐報備,嚴禁轄區(qū)餐飲服務企業(yè)外出承接婚喪宴席,并按要求簽訂《外出禁辦宴席責任承諾書》,進一步靠實餐飲服務企業(yè)主體責任,強化屬地管理要求,嚴格按照慶陽市新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組印發(fā)的《關于全力做好春節(jié)前后疫情防控工作通告》(2021第1號)文件要求,強化店內(nèi)場所消毒、掃碼測溫及進店人員旅居史調(diào)查等工作,嚴格按照聚餐手機APP終端要求,及時做好聚餐信息錄入工作。
三是明確工作職責,嚴守組織紀律。要求村級協(xié)管站信息員、協(xié)管員切實肩負職責任務要求,嚴格落實本行政村內(nèi)聚餐報備及現(xiàn)場指導工作,禁止瞞報、緩報或逾期不報現(xiàn)象發(fā)生。轄區(qū)各餐飲服務企業(yè)要嚴格落實行業(yè)準則要求,禁止經(jīng)營進口冷鏈食品,嚴格落實冷鏈食品報備登記工作,建立健全餐飲企業(yè)各項制度,不斷提升餐飲服務質(zhì)量。并對玩忽職守、監(jiān)管不力,造成重大食物中毒和食源性傳染病暴發(fā)流行的,給廣大人民群眾生命安全和經(jīng)濟損失的,將依法追究相關責任人責任。
四是強化宣傳培訓,增強群防意識。積極對村級協(xié)管、轄區(qū)餐飲服務企業(yè)及轄區(qū)廣大人民群眾開展相關政策宣傳引導,知曉省、市、縣政府部門疫情期間最新相關聚餐政策,做好群眾思想工作,廣泛宣傳食品安全知識及相關法律法規(guī)要求,做好食物中毒防治知識普及,不斷增強轄區(qū)群眾食品安全意識和自我防范能力,規(guī)避食品安全風險,切實維護人民群眾身體健康和生命安全。同時,鄉(xiāng)所工作人員對暫時不適應或不會操作的部分群眾及信息員、協(xié)管員手把手的、一對一的進行了培訓和指導,努力爭取盡快掌握并熟悉聚餐手機APP的各項操作流程,不斷適應智慧化監(jiān)管新舉措和新要求。( 通訊員:趙永峰)