日前，上海市食藥安辦組織市市場監(jiān)管局、市教委、市衛(wèi)生健康委、市公安局等部門組成的專項督查組，開展了校園食品安全專項督查。

 

　　本次督查采取“四不兩直”方式，督查組隨機抽取了徐匯區(qū)的某小學和某中專學校，深入現(xiàn)場開展全面檢查。督查組重點檢查了兩所學校食堂的場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、操作衛(wèi)生及落實食品安全管理制度等情況。對督查中發(fā)現(xiàn)存在原料儲存不規(guī)范、設(shè)備配備不完善、加工操作過程不符合衛(wèi)生規(guī)范等問題，現(xiàn)場責令立即整改。

 

　　針對近期國內(nèi)多地連續(xù)發(fā)生校園食品安全事件，暴露出校園食品安全工作存在的諸多問題，市食藥安辦制發(fā)了校園食品安全專項督查工作方案， 6月2日至6月15日期間，在全市開展校園食品安全專項督查。專項行動將對全市學校食堂和學校配餐單位，就許可管理、人員管理、場所環(huán)境等11個方面29個要點深入全面檢查。

 

　　此次專項督查分區(qū)級督查和市級督查兩個層面同時進行。區(qū)級督查由各區(qū)食藥安辦組織區(qū)市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)生健康委、公安分局開展，重點排查學校、學校配餐單位和校園周邊食品安全隱患，監(jiān)督整改突出問題，落實整改措施。市級督查由市食藥安辦組織市市場監(jiān)管局、市教委、市衛(wèi)生健康委、市公安局等部門組成3個督查組，采取“四不兩直”方式，選取部分區(qū)開展現(xiàn)場督查。

 

學校食品安全專項督查行動旨在督促學校落實好食品安全主體責任，督促監(jiān)管部門履行好監(jiān)管職責，完善食品安全管理制度，規(guī)范餐飲食品加工制作和配送行為，規(guī)范學校周邊食品經(jīng)營行為，確?！秾W校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》落實到位，筑牢校園食品安全防線。