今年大會(huì)的主題是“探索新增量”，突出在后疫情時(shí)代，消費(fèi)呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)，尤其是國(guó)貨新消費(fèi)品異軍突起，健康功能性食品高速發(fā)展，創(chuàng)新型食品嶄露頭角，Z世代新消費(fèi)力量崛起，誰(shuí)能在千億級(jí)食品飲料賽道脫穎而出，又如何在食品飲料領(lǐng)域探索出更多元的消費(fèi)增長(zhǎng)極，成為本屆大會(huì)值得關(guān)注的議題。
POPOCEAN海藻 星球 成“ 網(wǎng)紅 ” 展位試吃打卡賺足流量
POPOCEAN海藻星球是一家初創(chuàng)食品企業(yè)，立志于通過(guò)產(chǎn)品革新，將海藻變成世界范圍內(nèi)時(shí)尚的超級(jí)食物，堅(jiān)信更多的海藻，更好的星球。依托于完整的上游供應(yīng)鏈系統(tǒng)，以及自有的核心科研團(tuán)隊(duì)，首創(chuàng)深海0脂海藻面。
海藻面是一款由90%以上鮮藻制成的健康方便速食面。主打0脂低卡，快樂(lè)吃面。每一袋海藻面的熱量在70大卡左右，只相當(dāng)于半顆蘋(píng)果;原料來(lái)自向外8海里，向下40m的純凈深海牧場(chǎng)，甄選早采有機(jī)鮮藻;制作過(guò)程采用航天級(jí)別FD凍干技術(shù)，最大程度保留了海藻本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和面體的Q彈口感;在產(chǎn)品上分為純享版，即不含料包的純面餅，以及精裝版，即含料包的版本;口味主打好吃控卡，獨(dú)具一格，其深海魚(yú)湯海藻面和鮮椒拌面，一經(jīng)推出，大受追捧。
作為本次FBIF展會(huì)上最年輕的企業(yè)之一，POPOCEAN海藻星球完美契合今年的主題“探索新增量”。在好吃與健康，美味且控卡之間開(kāi)辟出一條完美且和諧的產(chǎn)品線(xiàn)，在符合中國(guó)人對(duì)于主食偏愛(ài)的飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上，迎合年輕人對(duì)于健康功能性食品，低脂低卡低熱類(lèi)輕食的追捧。
POPOCEAN海藻星球的展位始終火爆，是展會(huì)中的“網(wǎng)紅”爆品，對(duì)比其他眾多展位的人流量，完全看不出這是一家剛成立不到一年的企業(yè)。試吃人群絡(luò)繹不絕，好評(píng)不斷，吸引了大批自來(lái)水打卡傳播。試吃四種口味的海藻面每五分鐘就需要重做補(bǔ)貨，火爆程度可見(jiàn)一斑;展位平均日接待量達(dá)到兩千人，相當(dāng)于整個(gè)展會(huì)人數(shù)的五分之一。這也吸引了眾多健康類(lèi)賽道的食品品牌求得合作，如植物肉行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)Beyond Meat等;也有很多著名投融資機(jī)構(gòu)希望有更深入的了解，如紅杉資本等。
POPOCEAN 海藻星球積極尋求突破不止于海藻面
作為一家初創(chuàng)企業(yè)，POPOCEAN海藻星球始終明白要想立足于新消費(fèi)品市場(chǎng)，必須時(shí)刻學(xué)習(xí)沉淀，不斷保持創(chuàng)新，一直尋求突破。因此，POPOCEAN團(tuán)隊(duì)在展會(huì)上不僅接待了眾多慕名而來(lái)的參展人員，還參加了各種沙龍、演講與論壇。無(wú)論關(guān)于食品創(chuàng)新，還是包裝設(shè)計(jì)，團(tuán)隊(duì)成員幾乎一場(chǎng)不落地展開(kāi)學(xué)習(xí)分享。
創(chuàng)始人宋楠說(shuō)：“我們堅(jiān)定地認(rèn)為，一個(gè)好的品牌一定是源自對(duì)價(jià)值的堅(jiān)持，尤其是我們作為產(chǎn)品型的公司，要將打造極致的產(chǎn)品作為我們首要的任務(wù)，為消費(fèi)者創(chuàng)造極致的體驗(yàn)。海藻是一個(gè)被消費(fèi)者忽略的超級(jí)食物，我們希望能通過(guò)改變它的心態(tài)，把它變成一個(gè)更符合當(dāng)下新消費(fèi)需求的超級(jí)單品。因?yàn)槲覀儓?jiān)信更多的海藻，更好的星球。我們要把打造一款商業(yè)向善的品牌作為我們的目標(biāo)。“
已經(jīng)打磨許久，工藝改版過(guò)多次的海藻面成為了本次FBIF 展會(huì)的黑馬，但POPOCEAN海藻星球志不在此，面臨后疫情時(shí)代的消費(fèi)大爆發(fā)，創(chuàng)始人宋楠認(rèn)為這是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。目前公司只推出了一款以海藻為原料主題的產(chǎn)品——海藻面，其整體的口味和口感包括視覺(jué)系統(tǒng)，還在不斷優(yōu)化升級(jí)中。而對(duì)于海藻食用價(jià)值和深加工價(jià)值的挖掘，依然有很長(zhǎng)的路要走。不過(guò)宋楠透露，這一切都在布局當(dāng)中，未來(lái)除了海藻面，還會(huì)有海藻薯片，海藻果凍甚至海藻功能性食物等全新品類(lèi)的研發(fā)。
人類(lèi)食物的未來(lái)在海洋，海藻作為科學(xué)界公認(rèn)的超級(jí)食物在目前中國(guó)的市場(chǎng)幾乎處于空白，而日韓早就開(kāi)始使用海藻以及海藻制品，這也是他們健康長(zhǎng)壽的秘訣。POPOCEAN海藻星球?qū)⒑Ｔ遄鳛槠放蒲邪l(fā)的根基和基因，將創(chuàng)新科技和環(huán)保理念融入品牌發(fā)展的血液，在未來(lái)能否顛覆代餐賽道，能否開(kāi)創(chuàng)中國(guó)食品市場(chǎng)的海藻時(shí)代，能否在健康類(lèi)食品日益內(nèi)卷的今天殺出一條血路，又能否完成其宏偉的企業(yè)愿景，將海藻變成世界范圍內(nèi)時(shí)尚的超級(jí)食物，有很大的舞臺(tái)，也值得期待!
