香港食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）九月二十三日采取突擊行動(dòng)，在筲箕灣金華街打擊懷疑以冰鮮及冷藏肉充當(dāng)新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店。

 

　　食環(huán)署人員在兩間持牌新鮮糧食店共檢獲約490公斤懷疑冰鮮及冷藏豬肉，已即時(shí)封存作進(jìn)一步調(diào)查，并抽取四個(gè)豬肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據(jù)，署方將會(huì)提出檢控。行動(dòng)中，食環(huán)署亦就處所清潔狀況及在露天地方貯存用以端送食物的設(shè)備等涉嫌違反《食物業(yè)規(guī)例》向該兩間新鮮糧食店持牌人提出檢控，并就違反相關(guān)持牌條件向他們發(fā)出口頭警告。

 

　　食環(huán)署發(fā)言人說：「任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉屬違法，一經(jīng)定罪，最高可判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。本署會(huì)繼續(xù)密切監(jiān)察零售層面出售的新鮮肉類及采取嚴(yán)厲執(zhí)法行動(dòng)，以保障食物安全及公眾健康。此外，如發(fā)現(xiàn)新鮮糧食店將冰鮮肉或冷藏肉當(dāng)作新鮮肉出售而違反持牌條件，本署會(huì)考慮取消其牌照?！?/div>