如今健身、養(yǎng)生的各類知識充斥著人們的生活，人們注重自身狀態(tài)的意識也越來越強(qiáng)，而所謂的 “抗糖說”更是贏得重視，可是究竟要從哪方面入手，才是最適合人們身體的呢？日常中攝入的各類食物都有它的GI值，那就來仔細(xì)研究，充實(shí)一下知識庫吧！
所謂抗糖就是減少糖類的攝入。一位糖尿病患者，他的機(jī)體無法產(chǎn)生足量的胰島素，也不能合理地使用胰島素，就會導(dǎo)致葡萄糖在血液中累積。高水平的葡萄糖含量會引起一系列的癥狀，輕則導(dǎo)致身心疲憊，重則導(dǎo)致心臟疾病。這不可忽視的后果也的確值得大家這么關(guān)注抗糖。
除了專業(yè)人士對日常的攝入有著熟悉且嚴(yán)格的把控，追求健康的公眾也逐漸按照一些參照值開始把控自己的日常攝入，這個(gè)參照值就是所謂的GI。
GI值指的是血糖值上升率，也就是進(jìn)食后血糖升高程度的指標(biāo)。GI高的食物由于吸收好、消化快，易導(dǎo)致高血壓、高血糖的產(chǎn)生。而GI低的食物由于吸收慢，能夠讓血糖維持在比較穩(wěn)定的狀態(tài)。所以不容易引起血糖的變化。
這也是為什么人們逐漸注重低GI生活的原因。
要想維持自己的GI攝入，學(xué)會做出一份真正的低GI健康食譜是十分重要的。盡管低GI的飲食方式已被熟知，但是仍存在一些誤解，如：認(rèn)為低GI的食物都是健康的，過度攝入也沒有影響。大錯(cuò)特錯(cuò)，實(shí)際上GI的數(shù)值與食材的成熟度、進(jìn)食者個(gè)體差異、烹煮方式以及食材搭配等等因素都有著密可不分的關(guān)系。
所以為了維持健康的血糖水平，以下的食物都是不錯(cuò)的選擇：
1.粗裸麥面包和百分百石磨的全麥面包。這些面包比常規(guī)面包更低的GI值主要是因?yàn)樗鼈冊谏a(chǎn)過程中經(jīng)歷更少的加工過程。在加工過程中，谷物的纖維外殼被去除。而纖維可以減緩消化，并幫助維持血糖的穩(wěn)定。
2.除菠蘿和瓜類水果以外的大多數(shù)水果GI值都較低，相比飲用果汁，食用整個(gè)水果的人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更低，因?yàn)檎麄€(gè)水果中含有大量的水分和纖維來平衡他們的天然糖分。
3.用番薯或者山藥來替代餐桌上的其他土豆制品，因?yàn)榉砉庵械睦w維素含量和營養(yǎng)較豐富，對糖尿病人群是有益的。
4.大多數(shù)堅(jiān)果中富含食物蛋白、不飽和脂肪酸以及其他營養(yǎng)成分，不僅具有豐富的膳食纖維，其GI值更是低于55。
5.可以食用豆類食品，相反，食用添加糖分和淀粉的豆制品反而會提高食品的GI值。
完美的食譜雖然重要，但是營養(yǎng)均衡是基礎(chǔ)所需。一天要吃三餐飯。人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。食物的搭配，包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等都講究均衡。
而對于控糖人群和糖尿病患者來說，由于可食用的食物少、限制多，很難保證營養(yǎng)的均衡，從而導(dǎo)致營養(yǎng)素的缺乏。簡單的食譜規(guī)劃并不能面面俱到，所以有效的干預(yù)十分重要。極膳·安唐佳膳高纖營養(yǎng)粉作為專門根據(jù)高血糖人群特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的營養(yǎng)劑，可滿足日常加餐、代餐、以及每日營養(yǎng)所需。
1.富含膳食纖維。每100g極膳·安唐佳膳高纖營養(yǎng)粉中富含22g膳食纖維，在增加飽腹感的同時(shí)，還能改善餐后血糖水平，減少血糖波動(dòng)。所富含的菊粉，在保證奶粉口感的同時(shí)，能通過改善血糖和脂質(zhì)指標(biāo)，來控制糖尿病及其并發(fā)癥，可謂是一舉兩得。
2.富含20種營養(yǎng)成分。特別添加了維生素B2、B6、葉酸、鈣、鐵、鋅等20種營養(yǎng)成分。
3.添加2種新資源食品。L-阿拉伯糖有助于控制血糖升高；燕麥β-葡聚糖具有降低血脂和血清膽固醇的作用，有助于預(yù)防心腦血管疾病以及糖尿病。
4.輕養(yǎng)生科學(xué)設(shè)計(jì)。達(dá)到了以食品形式緩釋血糖的目的，調(diào)整日常飲食結(jié)構(gòu)，倡導(dǎo)健康的生活方式。
5.由權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)測。GI值經(jīng)權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)檢測，通過消費(fèi)者試服測試，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
極膳·安唐佳膳高纖營養(yǎng)粉是多種膳食纖維和營養(yǎng)成分的優(yōu)質(zhì)組合，是中老年人群尤其是高血糖人群的最佳日常伙伴。不僅能實(shí)現(xiàn)飽腹感，還能有效改善、控制、預(yù)防糖尿病及并發(fā)癥。長期穩(wěn)定的選擇極膳·安唐佳膳，是健康身體和健康生活的基礎(chǔ)保障。更是給予父母最本真的關(guān)愛。
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