香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月二十四日繼續(xù)跟進(jìn)早前澳洲新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)管理局公布，指澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔因懷疑受到副溶血性弧菌污染而在當(dāng)?shù)鼗厥盏氖乱?。中心提醒業(yè)界繼續(xù)暫停進(jìn)口澳洲Coffin Bay出產(chǎn)的即食生蠔。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。

 

　　中心發(fā)言人說：「中心早前得悉事件后，一直進(jìn)行調(diào)查及聯(lián)絡(luò)本地主要進(jìn)口商跟進(jìn)。繼昨日（十一月二十三日）公布的兩個(gè)進(jìn)口商外，中心發(fā)現(xiàn)另外三個(gè)進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響產(chǎn)品到港，并已指示有關(guān)進(jìn)口商停售、下架及回收受影響產(chǎn)品，同時(shí)追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。」

 

　　有關(guān)進(jìn)口商名稱及熱線如下：

 

　　姬富亞洲有限公司　　　　　2423 5118

 

　　澳利高食品有限公司　　　　2552 9266

 

　　Pacific Gourmet Limited　        2511 1034

 

　　市民可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商上述熱線，查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。

 

　　發(fā)言人指出，由于蠔只以過濾大量海水的方式進(jìn)食，如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體（例如副溶血性弧菌），這些物質(zhì)便會(huì)在蠔的體內(nèi)積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風(fēng)險(xiǎn)食物，孕婦、幼童、長(zhǎng)者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應(yīng)避免進(jìn)食。

 

　　中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。