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中國食品網(wǎng)

深圳全城突查“吉野家”34家店

   2021-12-01 深圳市場監(jiān)管微信號9380
  11月29日,有自媒體平臺視頻曝光安徽某地吉野家一門店疑似使用發(fā)臭肉沫等問題。深圳市市場監(jiān)管局聞風(fēng)而動(dòng),啟動(dòng)食安突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,于11月30日上午組織執(zhí)法力量全城聯(lián)動(dòng)、多點(diǎn)出擊,對深圳34家吉野家門店開展全覆蓋現(xiàn)場突擊檢查。
 
  情況通報(bào)如下:
 
  執(zhí)法人員對吉野家門店的食品原材料、經(jīng)營資質(zhì)、功能布局、設(shè)備設(shè)施、人員健康衛(wèi)生等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。經(jīng)檢查,暫未發(fā)現(xiàn)門店使用發(fā)臭肉沫、過期白菜、菠菜和麻婆豆腐及食用油等食品安全違規(guī)行為。
 
  執(zhí)法人員檢查過程中發(fā)現(xiàn),有10家吉野家門店存在廚房地面積油積水、三防設(shè)施不全、半成品標(biāo)簽標(biāo)識不全等問題。
 
  其中,5家門店的違規(guī)情形輕微,已責(zé)令現(xiàn)場完成整改;3家門店存在未按法規(guī)要求儲存食品、建立臺賬等問題,已現(xiàn)場開具整改通知書,責(zé)令限期整改。另有2家門店涉嫌其他違法違規(guī)行為,其中一家門店涉嫌使用無標(biāo)簽標(biāo)識的炸雞腌料,已立案調(diào)查;另一家門店用于油炸的食用油涉嫌未按法規(guī)要求及時(shí)更換,待食用油檢測結(jié)果出爐后,將確定是否立案調(diào)查。
 
  后續(xù)食品抽檢及處理情況,深圳市市場監(jiān)管局將持續(xù)通報(bào)。
 
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