為科學(xué)劃分食品經(jīng)營者風(fēng)險等級，對食品經(jīng)營活動實施分類監(jiān)管，提高監(jiān)管工作的針對性和有效性，日前，河北省市場監(jiān)督管理局正式印發(fā)《河北省食品經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作規(guī)范》。
《工作規(guī)范》將食品經(jīng)營者細分為11種類型，制定靜態(tài)風(fēng)險因素量化分值表和動態(tài)風(fēng)險因素量化分值表，實施分類評定。
在風(fēng)險等級劃分方面，《工作規(guī)范》將食品經(jīng)營者風(fēng)險等級從低到高劃分為A級風(fēng)險、B級風(fēng)險、C級風(fēng)險、D級風(fēng)險4個等級。各市、縣級市場監(jiān)督管理部門負責(zé)開展本地區(qū)食品經(jīng)營風(fēng)險分級管理的具體工作?？h局根據(jù)食品經(jīng)營者年度監(jiān)督檢查記錄，調(diào)整食品經(jīng)營者風(fēng)險等級。
按照分類監(jiān)管的原則，《工作規(guī)范》對不同類型食品經(jīng)營者日常監(jiān)督檢查要點表、風(fēng)險等級動態(tài)風(fēng)險值評定表進行了內(nèi)容整合，實現(xiàn)兩表合一，提升監(jiān)管工作效能。
《工作規(guī)范》明確對不同風(fēng)險等級的食品經(jīng)營者的檢查頻次要求。對風(fēng)險等級為A級風(fēng)險的食品經(jīng)營者，每年至少進行1次監(jiān)督檢查；對風(fēng)險等級為B級風(fēng)險的食品經(jīng)營者，每年至少進行2次監(jiān)督檢查，每半年至少進行1次；對風(fēng)險等級為C級風(fēng)險的食品經(jīng)營者，每年至少進行3次監(jiān)督檢查，每4個月至少進行1次；對風(fēng)險等級為D級風(fēng)險的食品經(jīng)營者，每年至少進行4次監(jiān)督檢查，每季度至少進行1次。
