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福州運用大數(shù)據(jù) 守護外賣餐飲“舌尖安全”

   2021-12-30 經(jīng)濟參考報7740
  以“分級治理+智慧共治”的組合拳破外賣餐飲治理難題,福州市市場監(jiān)督管理局數(shù)據(jù)顯示,自3月15日“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”系統(tǒng)上線以來,福州累計通報并制止網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為3060個(次),鎖定違規(guī)“黑名單”網(wǎng)店1879家。
 
  福州市市場監(jiān)督管理局局長陳宗勝介紹,福州網(wǎng)絡(luò)餐飲店逾4萬家,外賣店體量大、流動率高,給監(jiān)管和治理帶來挑戰(zhàn)。為此,監(jiān)管部門事先“做足功課”,利用大數(shù)據(jù)對網(wǎng)絡(luò)餐飲按照銷量情況、風(fēng)險情況分檔分級,每半個月對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上月銷量5000單以上,或訂單量排名前20的“網(wǎng)紅”餐飲店,以不少于15%的比例開展“飛行檢查”。
 
  “日常監(jiān)管中還要發(fā)動社會力量積極提供相關(guān)線索。”陳宗勝說,“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”系統(tǒng)還為市民“隨手拍”的線索提供了上傳渠道。據(jù)悉,“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”系統(tǒng)將對個案舉報人關(guān)鍵身份信息進行技術(shù)加密,線索查證有效后啟動“不露面”兌獎保護。
 
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