2021年，自治區(qū)黨委、政府堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨中央關(guān)于食品安全工作決策部署和習(xí)近平總書記重要指示批示精神，全面落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，推動食品安全工作取得了新進展新成效，有力保障了人民群眾飲食安全。
落實黨政同責(zé)，以上率下加強統(tǒng)籌推進
自治區(qū)黨委、政府主要負(fù)責(zé)同志多次作出指示批示，深入基層調(diào)查研究，以上率下帶動各級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部自覺履行食品安全政治責(zé)任。完善食品安全工作體制機制，根據(jù)工作需要及時調(diào)整食品藥品安全委員會成員，推動形成食品安全共管合力。建立食品安全問題清單、措施清單制度，通過專題調(diào)度、信息通報、實地督導(dǎo)、定向跟蹤等方式，督促各地各有關(guān)部門抓好問題整改落實。修訂自治區(qū)食品安全工作評議考核辦法，將食品安全督查督辦、評議考核結(jié)果作為各地各有關(guān)部門黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部考核任用的重要參考，層層壓實各級食品安全工作責(zé)任。
堅持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，不斷強化食品安全全鏈條監(jiān)管
秉持全方位、全過程從嚴(yán)的理念，將“四個最嚴(yán)”的要求落實到具體工作舉措中。開展凈化產(chǎn)地環(huán)境工作，實施耕地土壤環(huán)境質(zhì)量分類管理，推進涉鎘等重金屬重點行業(yè)企業(yè)排查整治，完成受污染耕地安全利用10.5萬畝，對1.29萬畝耕地實施嚴(yán)格管控，全區(qū)產(chǎn)地土壤監(jiān)測合格率99.7%；推進化肥農(nóng)藥減量增效，化肥農(nóng)藥用量連續(xù)4年負(fù)增長，265個統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范區(qū)實現(xiàn)控藥減害；開展獸用抗菌藥減量化行動，做好重大病蟲發(fā)生趨勢監(jiān)測預(yù)警、信息發(fā)布等工作，畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸用抗菌藥安全規(guī)范科學(xué)使用水平進一步提升；推動食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入，落實農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，附證上市農(nóng)畜產(chǎn)品超過18萬噸，并將試行主體全部納入監(jiān)管主體名錄庫管理，對附證產(chǎn)品進行了專項抽查；開展乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、淀粉制品、醬油食醋等高風(fēng)險產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)綜合整治行動；對“塑化劑”污染、“兩超一非”等問題進行專項整治；以標(biāo)準(zhǔn)化和信息化手段推動食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化管理，全區(qū)52家農(nóng)批市場，6812家經(jīng)營主體建立電子檔案并實施動態(tài)管理；制定銷售經(jīng)營和餐飲服務(wù)風(fēng)險分級管理辦法，全面完成風(fēng)險分級動態(tài)管理；開展“餐飲安全你我同查”、“網(wǎng)劍”行動，推廣使用“食安封簽”，規(guī)范餐飲經(jīng)營秩序。
消除風(fēng)險隱患，織密食品安全防護網(wǎng)
實行農(nóng)畜產(chǎn)品銷售經(jīng)營和餐飲服務(wù)風(fēng)險分級管理，全面梳理風(fēng)險點，逐一建立責(zé)任鏈，嚴(yán)格落實表格化清單化管理措施；建設(shè)智慧監(jiān)管風(fēng)險防控系統(tǒng)，全區(qū)21萬家高風(fēng)險市場主體入駐平臺，自查率達(dá)到80%；制定食品安全重點品種監(jiān)管名錄，將11個品種納入重點監(jiān)管范圍；對食品企業(yè)開展“滾動式”督導(dǎo)檢查，建立“抽、檢、管、服、導(dǎo)”工作流程，一體推進抽檢、監(jiān)督、服務(wù)、教育、引導(dǎo)工作；加大食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全及產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測力度，食品抽檢量3.4批次/千人，抽檢總體合格率99.61%，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢量超過1.5批次/千人、問題發(fā)現(xiàn)率1.4%，食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測1577批次、合格率100%；結(jié)合常態(tài)化疫情防控工作，建立進口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_，強化市場監(jiān)管，組織開展應(yīng)急演練49場次，排查涉疫食品28起。
嚴(yán)厲打擊違法犯罪，整治食品安全領(lǐng)域突出問題
聚焦群眾反映強烈的食品安全領(lǐng)域突出問題，以保健食品、嬰幼兒配方乳粉和輔助食品及校園食品安全為重點，組織開展“衣食住行”“昆侖2021”“春雷”“利劍”等專項整治行動，破獲刑事案件134起，抓獲犯罪嫌疑人264名，涉案金額3.1億元；推進農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品整治行動，查處案件651件，破獲刑事案件54起。推進“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動，組織開展禁限用藥物、常規(guī)藥殘和“瘦肉精”集中排查，曝光典型案件6起。
促進協(xié)同共治，提升食品安全綜合治理能力
實施食品安全監(jiān)管能力提升行動，建立許可審查、食品安全檢查“二證合一”職業(yè)化檢查員制度，加強標(biāo)準(zhǔn)化市場監(jiān)管所建設(shè)；推進蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，全面完成區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)及完善名錄工作；推進食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息化監(jiān)管，對全區(qū)52家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、6812家經(jīng)營主體建立電子檔案；建立健全食品質(zhì)量安全追溯體系，將綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部納入國家追溯信息平臺；強化信用監(jiān)管，建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案，對3169家企業(yè)在國家信用信息公示系統(tǒng)實施標(biāo)注，13187家食品生產(chǎn)主體實現(xiàn)生產(chǎn)許可數(shù)據(jù)和日常監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)統(tǒng)一歸集；實行食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)履責(zé)報告制度，制定并推動落實食品銷售者主體責(zé)任指南，開展放心食品超市自我承諾和放心肉菜示范超市創(chuàng)建活動；結(jié)合“全國食品安全宣傳周”、“全國科普日”等，加強食品安全普法和科普宣傳，深入開展食品安全“五進”活動，提升公眾食品安全素養(yǎng)，調(diào)動群眾參與食品安全治理的積極性、主動性。
立足資源優(yōu)勢，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
堅持因地制宜，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，在守住食品安全底線的同時，進一步拉升產(chǎn)業(yè)發(fā)展高線。啟動現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點工作，將生鮮乳等5個品種及17個基地列入試點范圍，全區(qū)農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)到8299萬畝，其中綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1690萬余畝；推動農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建形成奶業(yè)、玉米2個千億級和10個百億級優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到6550億元，其中乳業(yè)產(chǎn)值由6.07億元增至15億元；推進“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動，7個品種獲評“中國好糧油”稱號；實施農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)三年行動，認(rèn)證綠色、有機、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品2069個、總產(chǎn)量916萬噸，11個區(qū)域公用品牌、6家企業(yè)入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，蘇尼特羊等24個產(chǎn)品入選地理標(biāo)志保護工程，427個產(chǎn)品納入國家名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，“天賦河套”品牌影響力指數(shù)居中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌第一位，“錫林郭勒奶酪”成為全國第一個初級農(nóng)產(chǎn)品加工品地理標(biāo)志登記保護認(rèn)證產(chǎn)品；強化“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)，啟動自治區(qū)食品安全示范旗縣創(chuàng)建工作，指導(dǎo)4個盟市創(chuàng)建國家食品安全示范城市、4個旗縣創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市），命名8個旗縣為自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。
