2月21日，全市中小學開學第一天，懷化市市場監(jiān)管局監(jiān)管執(zhí)法人員迎著風雪來到市德為營養(yǎng)早餐配送公司和市第三中學食堂，現場開展食品安全監(jiān)督檢查。重點查看食品加工間操作流程、原材料進貨查驗、員工健康登記等情況，督促企業(yè)和校方切實履行食品安全主體責任，強化過程管控，確保師生用餐安全。

 

　　自2月18日全市啟動2022年食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動以來，全市市場監(jiān)管部門突出餐飲環(huán)節(jié)，聚焦校園食品安全、餐飲連鎖和大型餐飲、養(yǎng)老機構食堂安全，排查學校食堂和供餐單位、食品原料配送單位、校園周邊食品經營者存在的食品安全風險隱患。目前，市本級已排查學校食堂、配送企業(yè)35家次。