為全面貫徹落實全國食品安全辦主任視頻會議要求，鞏固國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，切實防范化解風險，守牢食品安全底線，提升監(jiān)管水平，按照國家、省部署安排，近日，唐山市市場監(jiān)管局決定集中時間、集中力量，在全市范圍內(nèi)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
專項行動結(jié)合我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實際，開展聚焦食品生產(chǎn)領域進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標簽標識；聚焦食品連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，總部（總店）、配送中心、各門店食品安全主體責任落實情況和食品安全風險隱患；聚焦校園食堂和供餐單位存在的食品安全風險隱患；聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；聚焦進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)；聚焦民生領域扎實開展“鐵拳”行動等六大項整治行動。采取全面排查、集中整治、督導檢查、總結(jié)評估等方式，全面深入梳理、排查、整治風險隱患，全力解決全市食品安全存在的突出問題。
要求全市市場監(jiān)管部門進一步提高政治站位，強化組織領導，堅持人民至上，堅持穩(wěn)中求進，堅持嚴的主基調(diào)，堅持問題導向，堅持標本兼治，以本次食品安全風險隱患大排查為契機，既消除已發(fā)現(xiàn)的風險隱患，又要及時總結(jié)提升，推動建立長效機制，高質(zhì)量、高標準推動食品安全治理，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開。
