自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局今年2月在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，切實(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守住食品安全底線(xiàn)，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

 

　　行動(dòng)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以點(diǎn)帶面，在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲三大環(huán)節(jié)，聚焦連鎖銷(xiāo)售企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送、冷鏈?zhǔn)称贰⒓Z食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、學(xué)校食堂、養(yǎng)老院食堂、連鎖餐飲企業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域，全面深入排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲查處“一非兩超”、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、虛假宣傳等違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，結(jié)合“春雷行動(dòng)2022”、安全生產(chǎn)、疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全防范等工作部署一并開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　截至2月底，全市共檢查市場(chǎng)主體404戶(hù)次，排查出風(fēng)險(xiǎn)隱患174個(gè)（其中監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)173個(gè)，抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)1個(gè)），已整改77個(gè)，其余97個(gè)正在處置中。