3月10日，吉安市市場監(jiān)管局會同吉水縣市場監(jiān)管局深入吉水縣螺田鎮(zhèn)，就螺田大蒜地方標準的制定進行服務指導，助力螺田大蒜申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
為打造螺田大蒜品牌，提高產(chǎn)品知名度和市場競爭力，更好地服務農(nóng)民增產(chǎn)增收，吉水縣政府積極就螺田大蒜向國家知識產(chǎn)權局申報國家地理標志保護產(chǎn)品，而螺田大蒜地方標準的制定是成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品的重要一環(huán)。
為確保螺田大蒜成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品，吉安市局標準化科、市標準化信息所會同吉水縣局深入螺田鎮(zhèn)，與鎮(zhèn)領導、相關技術人員、種植戶等開展座談，共同商討螺田大蒜地方標準的制定。
經(jīng)過多方協(xié)商，大家達成一致意見，統(tǒng)一了螺田大蒜的定義、范圍、感官特色、理化指標和安全指標等內(nèi)容，充分體現(xiàn)了螺田大蒜煙熏火燎這一生產(chǎn)工藝特色，保護了螺田大蒜這一地方特色產(chǎn)品更好地規(guī)范發(fā)展，為螺田大蒜申報國家地理標志保護產(chǎn)品提供了標準技術支持。
稿源：吉安市市場監(jiān)管局
通訊員：黃瑞發(fā)
