為確保“五一”節(jié)日期間食品安全，讓人民群眾過上一個歡樂、祥和、安全、放心的佳節(jié)，4月28日—29日，安慶市市場監(jiān)管局成立兩個督查組，分別對城區(qū)開展“五一”節(jié)前食品安全專項督查。

 

　　此次專項督查結(jié)合節(jié)日消費特點，以重點品種和重點區(qū)域食品安全監(jiān)管為重點，強化隱患排查。以節(jié)日期間消費的水果、冷鏈?zhǔn)称?、米面油、奶、兒童食品等為重點品種；以農(nóng)批市場、集貿(mào)市場、商業(yè)綜合體、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，檢查進口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;五全（全報備、全進倉、全檢測、全消毒、全賦碼）”落實情況；食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的索證索票、購銷臺賬等制度落實情況；餐飲服務(wù)單位食品安全和疫情防控主體責(zé)任落實情況；特殊食品專區(qū)專柜設(shè)置等情況，嚴(yán)查銷售三無食品及過期食品經(jīng)營行為。督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格自律，強化食品安全責(zé)任意識，嚴(yán)把采購關(guān)、貯存關(guān)和加工制作關(guān)，消除食品安全風(fēng)險隱患，規(guī)范經(jīng)營行為。本次專項督查共檢查食品小作坊4家、凍庫經(jīng)營戶4家、商超6家、農(nóng)家樂酒店2家、網(wǎng)紅餐廳2家、水果經(jīng)營戶4家。在檢查中，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患問題，現(xiàn)場下發(fā)問題整改清單，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位整改到位，屬地市場監(jiān)管部門對整改情況進行跟蹤復(fù)查，確保問題隱患全部銷號，工作形成閉環(huán)。

 

       同時，市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)繼續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，堅持問題導(dǎo)向、以點帶面，全面深入排查食品安全風(fēng)險隱患，解決突出問題，強化落實整改，維護食品安全大局穩(wěn)定。