為保障“五一”節(jié)日期間人民群眾飲食安全，黑河市市場監(jiān)管局抽調食品生產、餐飲、安全抽檢科執(zhí)法人員對節(jié)日市場食品安全進行檢查。

 

　　一是突出重點，深入排查食品安全隱患。加大對校園周邊食品生產加工小作坊、餐飲經營單位及節(jié)日市場開展監(jiān)督檢查。著重查處打擊制假售假、銷售“三無”和過期變質食品等違法行為。在中輝超市、農貿市場、海華商城現(xiàn)場開展食品安全快速檢測活動，共快檢水果、蔬菜、肉、面、油等樣品13批次，檢驗結果全部合格；對生鮮超市、果蔬批發(fā)市場銷售的食用農產品進行監(jiān)督抽檢，共抽檢60批次，檢驗結果正在出具中。對抽檢不合格的食品，將立即啟動核查處置工作，依法依規(guī)進行嚴肅查處。

 

　　二是全面排查，嚴格規(guī)范管理。重點對食品生產加工小作坊的進貨查驗、衛(wèi)生情況、生產過程、銷售等環(huán)節(jié)進行檢查。檢查餐飲經營單位證照是否齊全、后廚衛(wèi)生是否達標、從業(yè)人員是否嚴格落實健康管理制度、物品是否規(guī)范存儲、食品經營場所是否每日進行消毒以及是否嚴格執(zhí)行“防疫三寶”等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品加工小作坊、餐飲經營單位食材存儲不規(guī)范，已要求立即整改。在開展檢查的同時，執(zhí)法人員對食品安全知識進行宣傳，引導公眾科學認識、理性消費等。

 

　　三是強化執(zhí)法，加大監(jiān)管力度。堅決依法取締無證無照經營，嚴厲打擊銷售過期變質、“三無”、以次充好、摻雜使假、有毒有害、侵權假冒等問題食品的違法行為。截至目前，共檢查熟食店4家，糕點加工店4家，餐飲服務單位10家。

 

　　黑河市市場監(jiān)管局將進一步加大食品安全監(jiān)管力度，防范各類食品安全風險隱患，切實維護“五一”節(jié)期間市場秩序，為人民群眾營造安全、健康的消費環(huán)境。