端午佳節(jié)將至，粽子、綠豆糕、冰糕等節(jié)令食品紛紛上市，為保障節(jié)日期間食品安全，常德市市場監(jiān)督管理局組織市產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所對節(jié)令食品開展了專項(xiàng)抽檢活動。
此次專項(xiàng)抽檢活動主要在武陵區(qū)、安鄉(xiāng)縣、澧縣等地展開，抽檢了超市、批發(fā)市場和門店約30余家，共抽檢粽子、蛋及蛋制品、醬板系列、綠豆糕等產(chǎn)品40批次，分別是粽子類產(chǎn)品20批次、醬板類產(chǎn)品6批次、皮蛋鹽蛋5批次、綠豆糕9批次。
市產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第15號）和《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2022年版）》對樣品進(jìn)行抽樣和檢驗(yàn)，重點(diǎn)檢測污染物、超量超范圍使用食品添加劑、微生物致病菌等可能存在較高食品安全風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目。
本次節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢共檢出不合格樣品3批次，合格率為92.5%，不合格項(xiàng)目主要為糕點(diǎn)中丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)督管理局已根據(jù)相關(guān)規(guī)定開展核查處置工作。今后，市市場監(jiān)督管理局將加大節(jié)日市場的食品專項(xiàng)抽檢頻次，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
