端午節(jié)前夕，安徽省市場監(jiān)督管理局組織開展2022年端午節(jié)令食品省級專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
截至目前，共抽檢糕點(diǎn)（綠豆糕、粽子）、蛋制品（咸鴨蛋）等2類食品119批次樣品，共涉及98家標(biāo)稱食品生產(chǎn)企業(yè)。其中，棕子產(chǎn)品對山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精納（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等9個(gè)項(xiàng)目，綠豆糕產(chǎn)品對酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、大腸菌群、沙門氏菌等20個(gè)項(xiàng)目，咸鴨蛋產(chǎn)品對鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無菌等7個(gè)項(xiàng)目分別進(jìn)行了檢驗(yàn)，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。
市場監(jiān)管部門提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，謹(jǐn)慎購買臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。
