6月16日，市市場監(jiān)管局召開全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動第二次視頻調(diào)度會，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，總結(jié)通報全市“守查保”專項行動階段性工作和“濕粉查”等食品專項行動開展情況，對全市“守查保”專項行動、“七一”期間食品安全和市場監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控有關(guān)工作進(jìn)行了深入部署。市局二級調(diào)研員梁少華、三級調(diào)研員石金生出席會議并講話。
會議內(nèi)容
“守底線、查隱患、保安全”
會議強(qiáng)調(diào)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要深刻認(rèn)識做好今年食品安全工作的極端重要性，以更加負(fù)責(zé)的態(tài)度，采取更加過硬的措施，全力保障全域全年食品安全。要立足問題導(dǎo)向，樹立底線思維，采取堅決有力措施，抓實抓細(xì)排查整治。要慎終如始，全力以赴，抓實抓細(xì)抓好“七一”期間疫情防控工作。圍繞廣東省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔?ldquo;人物同防”工作方案的要求，嚴(yán)格落實“體溫必測、行程必查、口罩必戴、場所必消、突發(fā)必處”等要求，全面落實“四方責(zé)任”和“七一”前疫情防控工作，鞏固來之不易的疫情防控成果，堅決筑牢疫情防控屏障，確保全市疫情形勢總體平穩(wěn)。
今年以來，市市場監(jiān)管局按照市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局部署要求，深入開展全市食品安全“守查保”專項行動，牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。行動聚焦食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、抽檢監(jiān)測等環(huán)節(jié)，突出重點區(qū)域、重點品種、重點主體，通過日常檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、投訴舉報、輿情監(jiān)測、風(fēng)險研判等渠道，開展全覆蓋拉網(wǎng)式排查，全面掌握風(fēng)險底數(shù)，確保不留死角盲區(qū)。遵循“四個最嚴(yán)”要求，聚焦非法添加或超范圍、超限量添加，采用非食品原料生產(chǎn)，有毒有害，腐敗變質(zhì)、感官性狀異常，無標(biāo)簽或虛假標(biāo)注，無證生產(chǎn)經(jīng)營，未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格等食品安全重點問題，循線深挖、嚴(yán)打徹查，依法嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。以開展專項行動為契機(jī)，充分利用智慧監(jiān)管和信用監(jiān)管，創(chuàng)新風(fēng)險排查機(jī)制，把專項行動與完善日常監(jiān)管制度、加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展結(jié)合起來，探索建立長效機(jī)制，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
