近日，由中國食品報(bào)社主辦，以“率先垂范，爭做先鋒”為主題的第七屆中國食品企業(yè)社會責(zé)任年會成功舉辦。北京圃美多綠色食品有限公司作為健康速食的代表企業(yè)之一，憑借多年來踐行“真純美食，放心食品”原則，倡導(dǎo)發(fā)展可持續(xù)性食品理念，積極履行社會責(zé)任，贏得業(yè)界和組委會的一致認(rèn)可，榮獲“生態(tài)文明獎”。
隨著時代的不斷進(jìn)步，消費(fèi)者對低碳生活、節(jié)能減排、綠色包裝等低碳信息高度關(guān)注，促使越來越多的食品企業(yè)積極探索有助于環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)性發(fā)展模式，通過技術(shù)更新和創(chuàng)新、加強(qiáng)環(huán)境管理、推進(jìn)節(jié)能減排，降低生產(chǎn)運(yùn)營對環(huán)境的影響。如今，與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展已成為越來越多食品企業(yè)應(yīng)對氣候變化、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要手段之一。
北京圃美多綠色食品有限公司一直以可持續(xù)性發(fā)展作為公司發(fā)展的重要組成部分，在穩(wěn)定水資源領(lǐng)域做得了突出貢獻(xiàn)。眾所周知，由于豆腐工廠用水量巨大，很多傳統(tǒng)豆腐工廠存在污水大量排放問題，為防止此類問題的發(fā)生，圃美多北京工廠安裝了先進(jìn)的污水處理設(shè)施，并嚴(yán)格按照環(huán)保原則進(jìn)行管理。污水處理能力從原有的500噸/天，提升至1250噸/天，有效的減少了工廠周邊的環(huán)境污染；與此同時，經(jīng)過污水處理后的凈水還可以飼養(yǎng)蓮花和鯉魚。北京圃美多的節(jié)水環(huán)保工作得到了當(dāng)?shù)卣恼J(rèn)可，被北京市平谷區(qū)評為環(huán)境生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)。此外，圃美多北京第二工廠在搭建過程中，更是從最初設(shè)計(jì)就考慮到了環(huán)境建設(shè)問題，采用了環(huán)保高效率設(shè)備，減少廢棄物生成。
在食品方面，圃美多集團(tuán)同樣注重可持續(xù)性發(fā)展，積極使用可持續(xù)性食品原料，并且去年宣布成為“植物性食品”領(lǐng)軍企業(yè)，計(jì)劃集中可持續(xù)性食品的研發(fā)。
圃美多集團(tuán)的可持續(xù)性食品主要分為兩大類，一是盡量減少使用動物性蛋白的“植物基食品（Plant-Forward Foods）”。二是 “動物福利食品(Animal Welfare Foods)”，動物福利食品是指使用已獲得動物福利及可持續(xù)性認(rèn)證的動物性原料作為主要原料的食品，目前已在韓國上市，并計(jì)劃在明年進(jìn)入中國市場。據(jù)悉，北京圃美多已經(jīng)推出了多種植物基食品，擴(kuò)大了豆腐及植物肉為核心的產(chǎn)品布局。
?近年來，圃美多集團(tuán)在國際市場上屢獲殊榮，優(yōu)秀的ESG經(jīng)營成果獲得了全球ESG評級機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。2021年由韓國公司治理服務(wù)院(KCGS)發(fā)布的ESG評估中，圃美多作為唯一一家食品企業(yè)，連續(xù)5年獲得綜合A+等級。2022年在全球三大投資銀行之一的摩根士丹利資本國際公司（MSCI）公布的MSCI ESG評級(MSCI ESG Ratings)中獲得A級。除此之外，韓國能率協(xié)會(KMAC)授予的韓國經(jīng)營管理大獎上，圃美多被評為“ESG創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)人”，并且作為唯一的食品企業(yè)，連續(xù)16年入選“韓國最受尊敬企業(yè)”。
“真純美食，放心食品”，圃美多在中國市場將堅(jiān)定不移地貫徹這一原則，以植物性導(dǎo)向的可持續(xù)性食品業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，在不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時，將企業(yè)社會責(zé)任融入到發(fā)展戰(zhàn)略中，為社會和環(huán)境的穩(wěn)定發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
