當(dāng)前，一些“微商”們?cè)谖⑿排笥讶镞`規(guī)銷(xiāo)售手工制作的各種食品，有烘焙類(lèi)的糕點(diǎn)、有各種小炒、還有魚(yú)丸之類(lèi)的小吃……而這些 “微商”，用自家廚房和自選食材制作的食品，食品安全風(fēng)險(xiǎn)無(wú)處不在。
這些“微商”絕大部分無(wú)實(shí)體門(mén)面，無(wú)許可證照，從業(yè)人員未經(jīng)過(guò)健康體檢，更談不上合法的食材的來(lái)源、規(guī)范的制作過(guò)程、清潔環(huán)境衛(wèi)生和餐具（環(huán)境）清洗消毒等。他們通過(guò)微信私下叫賣(mài)，無(wú)法查找其真實(shí)姓名或地址，一旦發(fā)生食品安全消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者們則是維權(quán)無(wú)門(mén)，而市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也沒(méi)有合法有效手段查找經(jīng)營(yíng)者，打擊違法經(jīng)營(yíng)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
在此，寧德市食安辦呼吁廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，慎重購(gòu)買(mǎi)微信上的自制食品，消費(fèi)時(shí)一定要索取并保存交易憑證，弄清賣(mài)家真實(shí)的身份、聯(lián)系方式、地點(diǎn)等，避免自己的合法權(quán)益受到侵害。
寧德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
寧德市食品安全委員會(huì)辦公室
2022年11月21日
