為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”要求，樂山市立足實際，壓實責任，推動農產品交易市場落實落細“兩個責任”。

 

　　提升市場建檔精度

 

　　印發(fā)《關于全面貫徹落實〈四川省推進農產品市場規(guī)范化建設管理實施方案〉的通知》，進一步完善工作推進機制。結合農產品交易市場評級工作，深入推進“建檔全覆蓋、入場查驗全覆蓋、追溯全覆蓋、檢測管理全覆蓋、食品安全總監(jiān)配備全覆蓋”的“五個全覆蓋”工作體系。截至目前，全市128個農產品交易市場已全部確定包保干部，建立了包保臺賬。其中6個農產品批發(fā)市場已全部提級配備了食品安全總監(jiān)和食品安全員，其余122個農貿市場按分級管理原則配備食品安全總監(jiān)和食品安全員。

 

　　強化基層治理深度

 

　　加強與市商務局、市農業(yè)農村局等部門的協(xié)同，指導市場屬地部門加強監(jiān)管，在制度建設、崗位設置、力量配備等各方面加大投入、規(guī)范管理，開展食品安全管理人員培訓考核。同時采取線上集中培訓和線下實地指導等多種方式，對市場開辦者宣傳講解《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促市場開辦者認真執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”制度，切實強化市場開辦者食品安全主體責任落實。

 

　　拓展共治共建廣度

 

　　延伸社會監(jiān)管觸角，暢通投訴舉報渠道，充分利用12315等投訴舉報平臺作用，加強社會監(jiān)督，督促市場開辦方增強責任擔當意識，引導入場銷售者合法誠信經營。同時，加強農產品交易市場內食品安全快檢室的日常監(jiān)管力度，加大6個農產品批發(fā)市場“你點我檢”活動頻率，提高老百姓參與食品安全監(jiān)督的積極性，營造“人人關心食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。