推進省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作是一項系統(tǒng)工程，也是義安區(qū)的一項重點工作。該區(qū)把食品安全工作置于全區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展大局中去思考、謀劃和推進，堅決落實“四個最嚴”“黨政同責”要求，堅決落實食品安全“兩個責任”，全力推進創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作，不斷完善從田間到餐桌的食品安全體系，構(gòu)建食品安全共建共治共享新格局，全力防范化解食品安全風險隱患，守護群眾“舌尖上的安全”。

 

　　不斷強化示范引領，持續(xù)推進智慧監(jiān)管模式。該區(qū)市場監(jiān)管局依托省級“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，提升食品安全培訓效能；關注校園食品安全，全區(qū)學校（幼兒園）食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。依托“安徽省冷鏈追溯平臺”，實現(xiàn)冷鏈食品“人物同防”。將“互聯(lián)網(wǎng)+”運用到農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管中，在每個攤位設立電子屏，信息公示讓監(jiān)管更高效。運用好產(chǎn)品追溯體系平臺，嚴把消費者食品安全關。

 

　　持續(xù)推進規(guī)范化建設，建立區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級網(wǎng)格化食品安全監(jiān)管隊伍。該區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)推進標準化市場監(jiān)管所建設，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場所在轄區(qū)內(nèi)實行網(wǎng)格化片管員監(jiān)管，推進市場監(jiān)管所工作制度化，升級食品安全監(jiān)管執(zhí)法裝備，加強智慧監(jiān)管，強化執(zhí)法能力；不斷創(chuàng)新食品安全監(jiān)管機制，落實食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，積極探索農(nóng)產(chǎn)品“追溯+合格證”等準出模式；依托區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管；建立冷鏈食品全過程監(jiān)管鏈條、校園食品安全高效常態(tài)監(jiān)管機制、考核激勵機制等，進行全方位食品安全監(jiān)管。

 

　　該區(qū)根據(jù)食品產(chǎn)業(yè)電商發(fā)展實際需求，開展各類培訓活動，積極推動“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作。持續(xù)推進銅陵食品科技產(chǎn)業(yè)園建設，目前在園企業(yè)有20余家，覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、銷售、貯存等各業(yè)態(tài)。制定扶持辦法，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷額分層次兌現(xiàn)獎勵，利用專項資金重點支持品牌培育，精準扶持培育農(nóng)特產(chǎn)品，打造地域品牌，通過創(chuàng)建工作，為群眾營造更加安全放心的食品安全消費環(huán)境。