多彩貴州網(wǎng)·眾望新聞訊（記者 秦麗 魏翔）3月24日，黔西南州市場監(jiān)管局和興義市市場監(jiān)管局聯(lián)合對轄區(qū)平臺經(jīng)營企業(yè)開展制止餐飲浪費行政約談。
會議傳達(dá)黔西南州制止餐飲浪費專項整治文件精神，對平臺如何強(qiáng)化平臺內(nèi)管理，切實落實制止餐飲浪費各項措施作了具體要求，并對制止餐飲浪費國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣貫；會議就網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)作了講解，并對餐飲業(yè)及其網(wǎng)絡(luò)平臺違法行為典型案例進(jìn)行了簡析；會議還對網(wǎng)絡(luò)市場檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促指導(dǎo)，并就平臺如何加強(qiáng)外賣從業(yè)人員開展食品安全和交通安全培訓(xùn)及強(qiáng)化平臺投訴舉報等措施作了指導(dǎo)和要求；會上，各位平臺企業(yè)負(fù)責(zé)人也作了表態(tài)發(fā)言。
會議對平臺落實制止餐飲浪費工作提出要求。要積極完善平臺內(nèi)治理，平臺要落實審查責(zé)任、監(jiān)測責(zé)任、配送責(zé)任、維權(quán)責(zé)任、管理責(zé)任等企業(yè)主體責(zé)任；要制定有效措施，提高節(jié)約用餐意識。網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要制定反餐飲浪費措施，按照可操控、可實現(xiàn)原則，深入研究互聯(lián)網(wǎng)反餐飲浪費措施，建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺反食品浪費的制度規(guī)范。指導(dǎo)平臺內(nèi)經(jīng)營者引導(dǎo)消費者理性消費、適度點餐、積極推廣小份菜、半份菜。餐飲外賣平臺、餐飲服務(wù)經(jīng)營者要以顯著方式提醒消費者按需適量點餐，在平臺頁面向消費者提供食品份量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息，為消費者提供點餐提示。平臺要完善商家入駐規(guī)則，加強(qiáng)信息安全保護(hù)，不得違規(guī)搜集、濫用消費者個人信息、實施不當(dāng)促銷行為；優(yōu)化餐飲外賣服務(wù)，外賣平臺要發(fā)揮大數(shù)據(jù)和智能算法優(yōu)勢精準(zhǔn)匹配用戶需求，豐富菜品種類供應(yīng)，精準(zhǔn)預(yù)估菜品需求，防止錯點多點；引導(dǎo)平臺內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)營者強(qiáng)化菜品計量提示，推行“環(huán)保餐具”“無需餐具”，推廣采購使用符合綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的快遞包裝，最大限度減少浪費。
會議要求，各平臺要全面開展自查，發(fā)現(xiàn)平臺內(nèi)存在利用商品信息和廣告宣傳誘導(dǎo)超前消費，誘導(dǎo)消費者購買不需要的食物等違法違規(guī)行為要立即整改，落實禁止餐飲浪費的各項措施，切實履行平臺主體責(zé)任。
