為進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”等一系列重要指示批示精神，踐行黨的二十大報(bào)告“在全社會(huì)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神”的重要要求，恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局扎實(shí)開展好制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，積極營造厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。

 

　　多措并舉抓宣教。采取多形式宣傳，組織法律法規(guī)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)餐飲單位等活動(dòng)。強(qiáng)化政校聯(lián)動(dòng)，組織全縣各學(xué)校共3萬人次觀看《制止餐飲浪費(fèi)，青年在行動(dòng)》專題視頻，召開主題班會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生愛糧惜糧，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，促進(jìn)小手拉大手建設(shè)崇節(jié)尚儉家風(fēng)。強(qiáng)化政媒聯(lián)動(dòng)，充分利用主流媒體和自媒體，通過“今日恭城”等微信公眾號(hào)發(fā)布《制止餐飲浪費(fèi)，大家攜手同行》倡議書，宣傳《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)。強(qiáng)化政企聯(lián)動(dòng)，通過美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺(tái)向餐飲商家、消費(fèi)者發(fā)放倡議書600余份，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。緊盯網(wǎng)紅餐廳、人氣飯店，通過張貼海報(bào)、擺放提示牌等，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)有店堂標(biāo)語、有前臺(tái)提醒、有桌面提示，有打包服務(wù)等“四有”服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者按人、按需適量點(diǎn)餐，全方位營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚社會(huì)氛圍。

 

　　促進(jìn)自律抓落實(shí)。該局針對承辦宴席中大型餐飲主體，指導(dǎo)推行量價(jià)分級(jí)套餐搭配，分門別類細(xì)化標(biāo)注菜品份量、提示適用人數(shù)，突出點(diǎn)餐引導(dǎo)責(zé)任，積極宣傳“提倡節(jié)約、不剩飯菜、合理點(diǎn)餐、抵制浪費(fèi)、文明用餐、節(jié)約惜福”的理念。聚焦恭城油茶系列美食，推廣使用圖文并茂的4D菜單，推出特色糕點(diǎn)配食半份盤、拼盤等稱斤掂兩精細(xì)供餐。壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)平臺(tái)主體責(zé)任，督促平臺(tái)根據(jù)不同餐品健全相關(guān)量化描述，落實(shí)“適量點(diǎn)餐”消費(fèi)提示。

 

　　下一步，該縣將統(tǒng)籌推進(jìn)志愿服務(wù)廣宣傳、餐飲主體隨機(jī)查等主題活動(dòng)，著力打造制止餐飲浪費(fèi)示范街道，以點(diǎn)帶面廣泛開展餐飲主體反浪費(fèi)承諾公示，餐飲浪費(fèi)執(zhí)法檢查常態(tài)化，多渠道全方位加強(qiáng)宣傳教育，樹立“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”文明瑤鄉(xiāng)新風(fēng)尚，構(gòu)筑齊抓共管社會(huì)共治新格局。

 

　　投稿單位：恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局

 

　　投稿人：鄭元祿、李榮威