云南普洱市因茶而名,是古南方絲綢之路“茶馬古道”的源頭。近年來,普洱市以茶為媒,圍繞游客“吃、住、行、游、購、娛”,加大旅游產(chǎn)品及服務開發(fā),“以茶興旅、以旅促茶”,串起生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
提升茶旅內(nèi)涵:體驗普洱茶從葉子到杯子的全過程
在普洱,采摘茶葉,走進制茶體驗區(qū),親手壓制一餅不同大小的茶餅,成為不少游客的不二選擇。
“在這里可以體驗普洱茶的采摘、生產(chǎn)及加工全工程。”普洱市銀生茶業(yè)有限公司董事長侯建榮介紹,公司從2014年開展茶旅融合,來體驗普洱茶采摘、制作的游客很多,有的人甚至來了十多次。
圖片:這是思茅區(qū)銀生茶莊園。(呂禾供圖)
銀生茶莊園是以普洱茶種植、生產(chǎn)、營銷、文化、旅游、科研為一體的莊園。莊園內(nèi)具備現(xiàn)代化良種茶園、茶葉初制和精制車間、普洱茶發(fā)酵和壓制車間、茶葉感官審評室、茶藝茶道體驗室、多媒體教室、精致酒店等多樣化設施,可多層次、全方位滿足普洱茶深度體驗。
銀生茶莊園只是普洱開展茶旅融合特色發(fā)展的一個縮影。近年來,普洱市提升茶旅內(nèi)涵,通過打造普洱茶主題景區(qū)、普洱茶旅游莊園、普洱茶種植基地、普洱茶農(nóng)莊等旅游產(chǎn)品,為游客提供種植科普、采摘加工、茶產(chǎn)品制作等互動體驗以及生產(chǎn)流水線觀光等,讓游客樂在其中參與體驗的同時,還形成消費性購買力,提升普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈的附加值。
豐富茶旅業(yè)態(tài):圍繞旅游六要素,讓大茶園變大景區(qū)
早晨從茶香中醒來,打卡茶山日出,開啟美好的一天。
云縵營普洱倚象山半山酒店位于普洱市思茅區(qū)境內(nèi),酒店與茶山云海相融合,按照5星級標準打造,可充分實現(xiàn)吃、住、游、學、購等功能。
思茅區(qū)云縵營普洱倚象山半山酒店
據(jù)酒店工作人員介紹,云縵營普洱倚象山半山酒店經(jīng)常一房難求,游客在這里除了可以住在茶山,品嘗普洱茶美食外,還能體驗UTV全山地越野車,以及絕版木刻版畫或陶藝。除外,酒店定期舉辦普洱少數(shù)民族采茶歌舞表演、普洱申時茶體驗、普洱非遺絕版木刻課堂、尋找桫欏研學、茶山游學等特色活動。
近年來,普洱各地政府搶抓機遇,充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢,把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文化旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,以茶企為主體建設的半山酒店、普洱茶頤養(yǎng)小鎮(zhèn)、普洱茶莊園、普洱茶博物館、特色村寨和普洱茶主題公園等綜合旅游產(chǎn)品正在普洱不斷出現(xiàn),有力擴大了普洱茶產(chǎn)業(yè)的影響力。
挖掘茶俗茶事:開展節(jié)事旅游,打造茶文化旅游節(jié)品牌
為傳承和弘揚中華民族茶文化,普洱市充分挖掘民族茶文化資源,從中尋找現(xiàn)代的時尚內(nèi)容,使茶文化與旅游業(yè)有機結(jié)合,開展一系列節(jié)事活動。
景谷縣首屆“景谷秧塔大白茶”開采節(jié)現(xiàn)場活動
近日,首屆“景谷秧塔大白茶”開采節(jié)在景谷縣民樂鎮(zhèn)大村村秧塔村民小組啟動,吸引了當?shù)厝罕姟⒖蜕碳坝慰途奂硭迕裥〗M,跟隨采茶隊伍的腳步,體驗當?shù)氐拈_采祈?；顒?讓這個只有150多位村民的寨子熱鬧起來。借力大白茶產(chǎn)業(yè),景谷縣探索出茶旅融合、助推經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的新路子。
普洱墨江縣,北回歸線穿城而過。每年5月,當?shù)囟紩e辦“中國·墨江北回歸線國際雙胞胎節(jié)暨哈尼太陽節(jié)”,開展鳳凰山普洱茶茶藝大賽。以茶待客的同時,營造良好的茶文化交流氛圍,借此推介墨江精品茶,精心打造茶文化旅游節(jié)的品牌。
墨江縣往屆雙胞胎節(jié)活動照片。(墨江縣融媒體中心供圖)
今年五一期間,第十七屆中國·墨江北回歸線國際雙胞胎節(jié)暨哈尼太陽節(jié)將舉行雙胞風情大巡游、墨江預制菜新品發(fā)布會、哈尼抹黑臉狂歡、哈尼長街宴等17項精彩紛呈的活動,讓游客領略獨特的哈尼風情、回歸文化及雙胞魅力。
塑造茶旅品牌:開發(fā)茶旅融合新產(chǎn)品,打造精品旅游線路
走進普洱市鎮(zhèn)沅縣民江黑古陶廠,就會被這些古樸而獨特的黑陶制品所吸引。拉坯采用純手工制作,因此每一只黑古陶都是獨一無二的。
鎮(zhèn)沅縣黑古陶產(chǎn)品
黑古陶是繼仰韶彩陶文化之后的優(yōu)秀陶種,被譽為“土與火的藝術,力與美的結(jié)晶”。這一古老的文明在鎮(zhèn)沅縣已有400多年的歷史。作為鎮(zhèn)沅縣較少的遺留的民族文化產(chǎn)品,2009年11月,鎮(zhèn)沅黑古陶晉級為云南省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
因為鎮(zhèn)沅黑陶良好的透氣性、吸光性和儲存性,能留住普洱的香氣,使普洱的茶湯色澤更加典雅,受到了越來越多人的喜愛,人們喜歡用它來儲存或泡制普洱茶。抓住這一需求,鎮(zhèn)沅縣千家寨爺號普洱茶精制加工研發(fā)中心將八大茶區(qū)茶葉和黑陶相結(jié)合,制成普洱茶禮盒,賦予普洱茶藝術的魅力。
近年來,普洱市為促進茶旅融合,積極探索創(chuàng)新了一批具有民族特色,又與普洱茶文化相融合的新型產(chǎn)品業(yè)態(tài),比如普洱茶餅平安吊墜、普洱茶唱片、普洱茶醋、普洱茶酒等,俘獲了眾多年輕游客的“芳心”,極大地提升了普洱茶旅產(chǎn)業(yè)的附加值。
除此之外,普洱市各地圍繞普洱茶還開發(fā)了一批“古茶山+古茶鎮(zhèn)+傳統(tǒng)加工體驗+茶品鑒”“現(xiàn)代茶園+茶科技+茶生產(chǎn)+茶品評”等特色茶旅精品線路。2022年,普洱市“世界茶源·養(yǎng)生養(yǎng)心”之旅入選全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。游客可重走茶馬古道體驗茶文化、生物多樣性保護與旅游觀光。
茶旅融合,推動了茶文化在更深層次的保護和傳承。未來,普洱將依托“一線”(北回歸線)、“一江”(瀾滄江)、“一山”(景邁山)、“一葉”(普洱茶)的特點,利用“普洱”無形資產(chǎn),促進生態(tài)旅游與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,全力擦亮普洱茶“金字招牌”,建設國際生態(tài)旅游勝地。(段巧芳)
