【新華企業(yè)資訊5月10日】SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅國際食品展（上海）、SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將于2023年5月18日-20日在上海新國際博覽中心（浦東）舉辦。

 

　　本次展會(huì)展覽面積將達(dá)到180000平方米，預(yù)計(jì)吸引全球4500家展商和超過150000名專業(yè)人士參與。展會(huì)將設(shè)立綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、大健康食品館、乳制品館、高端飲品館、糧油及調(diào)味品館、綜合食品館、方便食品館、生鮮肉類館、預(yù)制菜及冷凍食品館、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈館、加工包裝配送館等在內(nèi)的十二大主題館。

 

　　據(jù)介紹，展會(huì)同期將舉辦SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，該峰會(huì)是“SIAL世界三大食品展之一”——SIAL西雅國際食品展打造的一場聯(lián)動(dòng)全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的思想盛宴。峰會(huì)以“經(jīng)緯世界，擁抱變革”為主題，將舉辦涵蓋新零售、供應(yīng)鏈、肉類、飲品、食品科技、食品投融資、中餐、進(jìn)口食品、食品經(jīng)銷商在內(nèi)的多場平行主題論壇。屆時(shí)，為期三天的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將邀請著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，知名營銷專家，國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)代表，領(lǐng)先食飲企業(yè)代表，生產(chǎn)商及制造商代表，零售商超代表，專業(yè)投融資機(jī)構(gòu)，技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，新銳品牌代表等參與，分析行業(yè)趨勢，分享獨(dú)特見解，傳遞食飲行業(yè)發(fā)展新思路。

 

　　本次峰會(huì)及展覽將吸引來自法國、德國、西班牙、葡萄牙、荷蘭、美國、加拿大、巴西、阿根廷、澳大利亞、愛爾蘭、愛沙尼亞、巴西、比利時(shí)、波蘭等近百個(gè)國家使領(lǐng)館、國際貿(mào)易代表機(jī)構(gòu)以及國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國國際商會(huì)、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、中國蔬菜流通協(xié)會(huì)、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)。具體議題包括全球動(dòng)物蛋白市場展望、全球牛肉供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐、食飲企業(yè)搶灘世界級灣區(qū)市場新機(jī)遇、全球貿(mào)易環(huán)境與中國進(jìn)口市場、傳統(tǒng)與未來碰撞：食品發(fā)酵技術(shù)展望、加強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性，打造無邊界競爭力、全球食品供應(yīng)鏈的演變及思考、農(nóng)業(yè)食品價(jià)值鏈如何行成新共識等。

 

　　SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯·特朗特索說，新冠肺炎疫情一度使得全球經(jīng)濟(jì)增長和產(chǎn)業(yè)發(fā)展乏力。作為全球經(jīng)濟(jì)“基本盤”，食品行業(yè)表現(xiàn)出極大韌性并呈現(xiàn)快速復(fù)蘇勢頭。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)以全球視角，尋求解決世界食品問題的切實(shí)方案，包括如何讓人類享有更健康的食品、如何進(jìn)一步提高食品安全性以及如何加速食品科技全球化進(jìn)程等。峰會(huì)旨在鏈接世界各國政府、企業(yè)和食品相關(guān)組織，有序推動(dòng)全球食飲產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

 

　　據(jù)了解，SIAL西雅國際食品展由法國高美艾博展覽集團(tuán)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京愛博西雅展覽有限公司主辦，每年5月在中國上海浦東舉行。自2000年登陸中國以來，SIAL中國系列國際食品展吸引了全球70多個(gè)國家和地區(qū)的4萬家參展企業(yè)，展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品、糧油果蔬肉類食材、調(diào)味品等21大品類，多達(dá)百萬的專業(yè)觀眾來自全球100多個(gè)國家和地區(qū)，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等領(lǐng)域。

 

　　據(jù)主辦方介紹，“SIAL”是法語縮寫，中文含義為“國際食品展覽會(huì)”。SIAL國際食品展由法國高美艾博展覽集團(tuán)創(chuàng)建于1964年，逢雙年10月在法國巴黎舉辦，是全球領(lǐng)先的食品展。經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，SIAL系列食品展每年定期在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達(dá)等世界各地的主要城市舉辦，已經(jīng)成為“全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”。

 

　　日前，在法國巴黎舉辦的第六屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)推介會(huì)上，法國高美艾博展覽集團(tuán)與法國商務(wù)投資署、法國農(nóng)業(yè)食品委員會(huì)、法國豬業(yè)聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)組織及相關(guān)企業(yè)與中國國際進(jìn)口博覽局共同簽約。這意味著更多的法國企業(yè)將把更多優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)推向中國和全球市場，共享中國發(fā)展機(jī)遇。法國素來是進(jìn)博會(huì)的重要參展方，每屆進(jìn)博會(huì)，法國參展企業(yè)數(shù)量、參展面積、意向成交額等展覽指標(biāo)均位居全球各國前列。法國已應(yīng)邀擔(dān)任2024年第七屆進(jìn)博會(huì)主賓國。

 

　　伴隨著中法經(jīng)貿(mào)關(guān)系的穩(wěn)定健康發(fā)展，中法食飲交流合作更加深入務(wù)實(shí)，中法兩國通過食品展會(huì)為全球企業(yè)提供了更多商業(yè)機(jī)會(huì)。SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯·特朗特索說，作為世界領(lǐng)先的展覽及會(huì)議主辦方，總部設(shè)立在法國巴黎的高美艾博展覽集團(tuán)始終致力于推動(dòng)中法經(jīng)貿(mào)合作，促進(jìn)食飲互通。據(jù)了解，高美艾博展覽在全球舉辦的眾多大型展覽項(xiàng)目已超預(yù)期恢復(fù)至疫情前水平。今年5月與8月，SIAL西雅國際食品展、SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將在上海與深圳雙城聯(lián)動(dòng)。主辦方表示，SIAL西雅國際食品展勢必將在深度與廣度兩個(gè)層面繼續(xù)發(fā)揮國際大平臺作用，推動(dòng)中國與世界食飲經(jīng)濟(jì)的高效融通。