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吉安縣切實(shí)加強(qiáng)野生蘑菇中毒宣傳防控工作

   2023-05-24 江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局6260
  為防止因誤食野生蘑菇而中毒的食品安全事件發(fā)生,連日來(lái),吉安縣食安辦、縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉大力開(kāi)展食用野生蘑菇中毒防控工作,切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。
 
  一是加大宣傳力度。3月份以來(lái),持續(xù)組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門(mén)開(kāi)展預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳活動(dòng),共深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中小學(xué)校等人群集聚地方開(kāi)展宣傳活動(dòng)27場(chǎng)次,印制《珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離毒蘑菇》等食品安全知識(shí)宣傳畫(huà)和宣傳單5000份;并充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村(社區(qū))食品安全協(xié)管員和信息員的作用,將宣傳單送到每家每戶并進(jìn)行宣講,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、村組、學(xué)校張貼宣傳畫(huà),在社區(qū)宣傳欄、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、山頭和林地周?chē)鹊卦O(shè)立警示牌、刷寫(xiě)宣傳標(biāo)語(yǔ);在公共場(chǎng)所以電子屏滾動(dòng)播放“拒絕毒蘑菇”、“野外蘑菇有毒!切勿采食!”的公益廣告等形式,實(shí)現(xiàn)宣傳教育進(jìn)社區(qū)、進(jìn)集市、進(jìn)農(nóng)戶、進(jìn)山頭,確保宣傳工作無(wú)死角無(wú)盲區(qū)。
 
  二是加強(qiáng)專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售野生蘑菇的監(jiān)管,嚴(yán)禁學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂、城鄉(xiāng)婚喪宴請(qǐng)等群體聚餐場(chǎng)所加工食用野生菌。定人定時(shí)對(duì)城鄉(xiāng)野生菌交易市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的有毒野生菌和不能識(shí)別的野生菌現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)毀處理,嚴(yán)防有毒野生菌流入餐桌。加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位、各類食堂的監(jiān)督檢查,要求各餐飲單位嚴(yán)把野生菌采購(gòu)和加工關(guān),并留樣備查,確保消費(fèi)者食用安全。
 
  三是強(qiáng)化應(yīng)急處置。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門(mén)暢通聯(lián)絡(luò)渠道,加強(qiáng)信息互通,建立健全應(yīng)急預(yù)案,時(shí)刻做好應(yīng)急準(zhǔn)備,確保及時(shí)有效應(yīng)對(duì)處置突發(fā)事件。
 
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