2023年中考來臨，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口市場監(jiān)管所充分發(fā)揮職能作用，強化食品安全專項監(jiān)管，為廣大中考學(xué)子保駕護航。
該所提前介入，組織執(zhí)法人員深入考點周邊市場經(jīng)營主體及中考餐飲接待單位，對食品安全進行全面細致檢查，重點檢查食品零售店和餐飲服務(wù)接待單位食品采購索證索票、從業(yè)人員健康狀況、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留樣等情況。針對檢查存在的問題，責(zé)令當(dāng)場整改，切實消除食品安全隱患，并與餐飲接待單位負責(zé)人簽訂《重大活動餐飲食品安全承諾書》，落實食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
中考期間，安排執(zhí)法人員全程駐守餐飲服務(wù)接待單位，做好食品原材料核對、食品加工過程及餐飲具清洗消毒把控等工作，全力保障每餐食品安全。
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