2023年中考來(lái)臨，安徽省池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局池口市場(chǎng)監(jiān)管所充分發(fā)揮職能作用，強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)監(jiān)管，為廣大中考學(xué)子保駕護(hù)航。

 

　　該所提前介入，組織執(zhí)法人員深入考點(diǎn)周邊市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體及中考餐飲接待單位，對(duì)食品安全進(jìn)行全面細(xì)致檢查，重點(diǎn)檢查食品零售店和餐飲服務(wù)接待單位食品采購(gòu)索證索票、從業(yè)人員健康狀況、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留樣等情況。針對(duì)檢查存在的問(wèn)題，責(zé)令當(dāng)場(chǎng)整改，切實(shí)消除食品安全隱患，并與餐飲接待單位負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)餐飲食品安全承諾書》，落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。

 

　　中考期間，安排執(zhí)法人員全程駐守餐飲服務(wù)接待單位，做好食品原材料核對(duì)、食品加工過(guò)程及餐飲具清洗消毒把控等工作，全力保障每餐食品安全。

 

　　（安徽省池州市東湖中路貴池區(qū)池口市場(chǎng)監(jiān)管所  馬樂(lè)安）