為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》相關要求，有效解決部分食品經(jīng)營單位臨期食品銷售行為不規(guī)范問題，近日，太原市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局開展臨期食品專項整治行動，嚴厲打擊篡改日期以次充好、未按規(guī)定集中陳列等違法違規(guī)行為。
落實工作要求 壓實主體責任
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位開展現(xiàn)場檢查，要求轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，設立臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)，張貼“臨期食品，請盡快使用”溫馨提示，明確專職管理人員，對過期食品分類清點并登記造冊，建立過期食品銷毀記錄臺賬，詳細記錄過期食品名稱、數(shù)量、處理方式，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的臨期食品，提醒經(jīng)營者放置臨期食品專柜進行銷售，進行重點監(jiān)管。
強化宣傳引導 推動社會共治
堅持宣傳與檢查并重，通過政策宣貫和現(xiàn)場答疑方式，宣傳購買、銷售臨期食品需要注意的事項，提高食品經(jīng)營者和消費者的食品安全意識，督促經(jīng)營者嚴格自律、規(guī)范經(jīng)營，提醒消費者在購買食品時注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，謹慎購買。
下一步，中北高新區(qū)分局將持續(xù)強化臨期食品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高經(jīng)營者對臨期食品的規(guī)范經(jīng)營意識，凈化轄區(qū)食品經(jīng)營消費環(huán)境，堅決守住食品安全底線。
