為了保障白肉食品安全，讓廣大市民吃上放心肉，持續(xù)推進“食安守護”行動，近日，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口市場監(jiān)管所組織開展夏季白肉市場質(zhì)量安全專項整治。

 

　　該所組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場白肉攤位、商超白肉專柜進行檢查。一是檢查經(jīng)營主體是否合法，是否持有效證照經(jīng)營；二是檢查所銷售的白肉進貨渠道是否正規(guī)，是否嚴格落實進貨查驗、索證索票、臺賬登記制度；三是檢查所銷售的白肉是否具備“兩證兩章”（即動物檢驗檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章）；四是引導(dǎo)經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營，嚴格履行食品安全主體責(zé)任，嚴禁采購、銷售無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的白肉。

 

　　截至目前，共檢查白肉經(jīng)營戶17戶次，對2家索證索票不齊全的經(jīng)營戶當(dāng)場督促整改，補齊相關(guān)票證。下一步，該所將持續(xù)強化白肉市場監(jiān)管力度，全力規(guī)范白肉市場經(jīng)營秩序。

 

　　通聯(lián)：安徽省池州市東湖中路貴池區(qū)池口市場監(jiān)管所馬樂安