香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能受李斯特菌污染的預(yù)先包裝冷凍小龍蝦

 

　　發(fā)言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。有關(guān)經(jīng)銷商已按中心指示對受影響批次產(chǎn)品進行回收，市民可于辦公時間致電其熱線3468 6021，查詢有關(guān)產(chǎn)品回收事宜。

 

　　發(fā)言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人士在感染這種細菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、惡心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人士，則可能出現(xiàn)嚴重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染?！?/div>