中小地方飲料企業(yè)在邁向全國品牌的過程中需要根據(jù)自己產(chǎn)品的特點(diǎn)和消費(fèi)者對該類飲料產(chǎn)品的潛在需求，首先為企業(yè)做專業(yè)的品牌策劃，產(chǎn)品策劃和市場策劃。對于中小飲料企業(yè)來說短期內(nèi)很難在品牌知名度和產(chǎn)品銷量方面超越哇哈哈、匯源、農(nóng)夫和康師傅等這些全國性的強(qiáng)勢飲料品牌，但必須也完全可能在品牌定位，目標(biāo)市場的選擇，品牌廣告語，產(chǎn)品賣點(diǎn)，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)以及銷售終端品牌傳播等營銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)超越哇哈哈、農(nóng)夫和康師傅等飲料品牌，只有這樣才可能為自己的企業(yè)由地方品牌逐步成長為區(qū)域性強(qiáng)勢品牌，甚至是全國品牌創(chuàng)造更多的市場機(jī)會(huì)。
中小飲料企業(yè)在借鑒哇哈哈、康師傅、匯源和農(nóng)夫這些全國性知名飲料品牌成功營銷經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更重要的是通過深入的消費(fèi)者需求調(diào)研，找到這些大品牌及產(chǎn)品存在的不足，發(fā)現(xiàn)潛在的市場機(jī)會(huì)。精準(zhǔn)企劃認(rèn)為，中小地方飲料企業(yè)首先需要在營銷策劃的以下幾個(gè)核心環(huán)節(jié)做到最好，才可能快速做大企業(yè)的品牌和產(chǎn)品銷量。
建立差異化的品牌定位
品牌定位簡單地說就是品牌在消費(fèi)者心智資源中留下的位置，當(dāng)消費(fèi)者產(chǎn)生某種需求時(shí)首先就會(huì)想到該品牌。中小飲料企業(yè)的品牌定位包括兩層含義，第一層含義是品牌是否已建立清晰的品牌定位；第二層含義是品牌定位是否能與競品形成有效的差異化和市場區(qū)隔。
品牌定位可以是產(chǎn)品特點(diǎn)層面的，即理性層面的；也可以是感性層面的，即價(jià)值觀層面的。不管你的產(chǎn)品是水飲料、茶飲料還是果汁飲料，僅靠產(chǎn)品本身很難建立真正的品牌優(yōu)勢，只有在了解目標(biāo)消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，通過建立清晰的品牌定位才能在市場上贏得自己的一片天地，就像農(nóng)夫山泉天然水"甜"的品牌定位一樣。
把目標(biāo)消費(fèi)群體界定的更精準(zhǔn)一些
作為地方性的中小飲料企業(yè)，不能把產(chǎn)品同時(shí)賣給所有的飲料消費(fèi)者。需要把自己產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體限定在一個(gè)較小的年齡范圍，比如年輕的小白領(lǐng)、上班族和學(xué)生。根據(jù)這個(gè)核心群體差異化的消費(fèi)需求，進(jìn)行品牌定位，產(chǎn)品賣點(diǎn)和廣告語的提煉，設(shè)計(jì)產(chǎn)品的瓶型、包裝以及產(chǎn)品銷售終端的系列宣傳品海報(bào)、單頁、三折頁、X展架、堆頭等。同樣是飲料，你的產(chǎn)品就需要和別的品牌不一樣。通過精準(zhǔn)的營銷策劃，讓這個(gè)年齡的消費(fèi)群體感覺到，你的品牌和產(chǎn)品就是自己想要購買的。
廣告語像"農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜"一樣經(jīng)典
"農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜"這句傳播口號(hào)，體現(xiàn)了農(nóng)夫山泉天然水飲料在品牌定位，產(chǎn)品定位和產(chǎn)品賣點(diǎn)的完美組合。我們認(rèn)為到目前為止所有飲料產(chǎn)品，甚至是整個(gè)食品行業(yè)還沒有一個(gè)品牌的廣告語能超過農(nóng)夫山泉這句經(jīng)典的傳播口號(hào)。從某種意義上可以說這句經(jīng)典的廣告語成就了農(nóng)夫品牌。
品牌廣告語指的是品牌賣點(diǎn)與目標(biāo)消費(fèi)者需求進(jìn)行充分溝通的語言。品牌名稱是告訴消費(fèi)者我是誰，而品牌廣告語是告訴消費(fèi)者我能給你帶來什么利益。所以很多消費(fèi)者都是首先記住品牌的廣告語再逐步記住這個(gè)企業(yè)和產(chǎn)品品牌的?？梢娖放茝V告語在品牌傳播和產(chǎn)品市場推廣中的重要性。中小地方飲料企業(yè)可以對比一下，看看你的品牌和產(chǎn)品是否創(chuàng)意出了像"農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜"這樣經(jīng)典的廣告語？
包裝設(shè)計(jì)要有品牌策略的指導(dǎo)
一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要具備以下三個(gè)條件：1、有品牌策略的指導(dǎo)；2、有創(chuàng)意策略的指導(dǎo)；3、要有好的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，以上三個(gè)要素共同構(gòu)成一個(gè)產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)體系。表面上看飲料產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)比較簡單，但如果中小地方飲料企業(yè)要在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方便超越農(nóng)夫、匯源、康師傅和娃哈哈這樣的全國知名品牌，僅僅靠平面設(shè)計(jì)人員是不可能創(chuàng)意出一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的。
通過產(chǎn)品銷售終端直效傳播品牌
對于中小飲料企業(yè)來說，往往沒有太多的費(fèi)用做電視廣告和戶外平面廣告。那么在產(chǎn)品的各類銷售終端通過產(chǎn)品的展示，終端宣傳品的發(fā)放和促銷活動(dòng)相結(jié)合同樣能夠起到非常好的品牌和產(chǎn)品推廣效果，關(guān)鍵在于你傳播的內(nèi)容和形式是什么。
可以說飲料產(chǎn)品的品牌名稱，品牌定位，目標(biāo)消費(fèi)群體界定，品牌廣告語，產(chǎn)品賣點(diǎn)，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)和海報(bào)、單頁、三折頁、X展架、堆頭等終端宣傳品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)是一個(gè)完整的營銷策劃體系，是邁向全國品牌過程中，中小地方飲料企業(yè)必須首先要做好的營銷課題。這些因素共同支撐中小飲料企業(yè)品牌的建立、提升和產(chǎn)品銷量的持續(xù)增長。
（本文由北京精準(zhǔn)企劃提供）
