因應(yīng)熱帶氣旋「蘇拉」逼近，為保障食品安全，澳門(mén)市政署派員巡查走訪本澳低洼地區(qū)的食品供應(yīng)及零售場(chǎng)所，派發(fā)《防災(zāi)善後食水及食品安全指南》，并進(jìn)行防風(fēng)防水浸食安解說(shuō)，提醒業(yè)界做好食安風(fēng)險(xiǎn)防范措施，妥善保護(hù)食品及貨物；切勿供應(yīng)及出售被污水浸過(guò)之食物，降低食品安全與公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　市政署亦向低洼地區(qū)食品供應(yīng)及零售場(chǎng)所發(fā)出手機(jī)短訊提示，提醒商戶(hù)做好各項(xiàng)臺(tái)風(fēng)食安風(fēng)險(xiǎn)防范措施，包括應(yīng)將食品暫放於高位貯存等。同時(shí)提醒商戶(hù)，一旦食物受水浸或停電影響而被污染，應(yīng)妥善包好并自行運(yùn)往焚化爐銷(xiāo)毀，以防他人撿拾，切勿隨意堆放或棄置於街上。任何人士繼續(xù)加工、供應(yīng)及出售廢棄、腐敗或變質(zhì)的食品予他人食用，會(huì)觸犯《食品安全法》，最高可被罰款六十萬(wàn)澳門(mén)元或監(jiān)禁五年。如發(fā)現(xiàn)可疑情況可致電市政署食安專(zhuān)線(xiàn)2833 8181舉報(bào)。

 

　　另外，提醒市民，因受停電、水浸影響而須報(bào)廢的食品存有食安風(fēng)險(xiǎn)，絕不適宜食用，故此，切勿接收或購(gòu)買(mǎi)受污染的食品。

 

　　市政署將加強(qiáng)臺(tái)風(fēng)期間的食品安全監(jiān)察工作，并已編制了《防災(zāi)善後食水及食品安全》手冊(cè)等資訊，提供食水與食品安全、清理消毒、善後維護(hù)等資訊及建議。市政署已於食安資訊網(wǎng)www.foodsafety.gov.mo開(kāi)通「風(fēng)季食安風(fēng)險(xiǎn)防范措施」專(zhuān)頁(yè)，歡迎食品業(yè)界及市民瀏覽，了解更多突發(fā)情況下的食安防范措施，共同做好食安風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防及衛(wèi)生善後復(fù)原工作。