為高起點、高標準打造一批市級食品安全示范生產企業(yè),助力鶴壁市創(chuàng)建國家食品安全示范城市,8月28日至9月6日,鶴壁市市場監(jiān)管局對各縣區(qū)申報的市級食品生產示范企業(yè)開展實地服務指導。
服務組堅持檢查與服務并重,既當“檢查員”,又當“指導員”,結合肉制品質量安全提升行動和市級食品安全示范創(chuàng)建驗收工作,實地查看食品生產企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、生產車間、原輔料庫、成品庫、化驗室等場所,對主體責任落實、生產過程控制、從業(yè)人員培訓、出廠檢驗管理、貯存控制和應急演練等工作進行檢查,現(xiàn)場提出整改意見,督促限期整改,同時幫助企業(yè)進一步完善食品安全風險防控管理機制,規(guī)范生產流程和質量管理體系,推動食品生產企業(yè)筑牢安全保障防線。
稿源:食品生產安全監(jiān)管科