近日，湖南茶陵縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展“白板肉”專項檢查，保持對非法銷售未經(jīng)檢驗檢疫“白板肉”的違法行為的高壓打擊態(tài)勢，確保群眾“舌尖上的安全”。

 

　　本次檢查以學(xué)校、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、單位食堂等為重點(diǎn)場所，對市場銷售的豬肉是否通過檢驗檢疫、是否持有“兩證”（動物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證）、“兩章”（動物產(chǎn)品檢疫合格驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章）進(jìn)行檢查，嚴(yán)防來源不明或不合格豬肉流入市場。在檢查過程中，執(zhí)法人員還督促豬肉經(jīng)營戶認(rèn)真落實進(jìn)貨查驗制度，索要并留存進(jìn)貨票據(jù)，規(guī)范經(jīng)營。

 

　　此次專項行動，共檢查豬肉經(jīng)營戶160余戶，查處銷售的“白板肉”50余公斤。