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中國食品網

中國高端牛奶新標桿——限定賀蘭山產區(qū)夏進爵品

   2023-09-14 中國食品網49390
        “白奶”又稱純牛奶,通常指原料為牛乳的高溫滅菌乳。從行業(yè)角度來看,白奶是利潤最低的產品,但是對于大眾消費者來說,卻可以滿足最基礎的需求,代表了高性價比。隨著中國乳業(yè)的發(fā)展,以及疫情后時代消費者需求的變化,“多喝奶、喝好奶”成為越來越多消費者的共識,高端牛奶的營養(yǎng)價值及功能需求成了很多消費者關注的話題。

 

高端牛奶行業(yè)內卷,區(qū)域乳企迎來發(fā)展機遇

回顧國內高端白奶的發(fā)展歷程,伊利和蒙牛推出高端白奶品牌后,越來越多的品牌入局高端白奶市場,在傳播推廣上提出了新的產品概念和價值點。市場上相繼出現了A2牛奶、草飼牛奶、有機奶、娟姍牛奶、零乳糖、超濾技術、冰博克技術等等…牛奶行業(yè)越來越卷,新詞層出不窮,產品同質化現象嚴重,消費者能感知到的差異越來越不明顯。

對于高端牛奶來說,究竟什么能讓消費者買單?這就需要回歸到純牛奶產品的本質。

牛奶作為農畜產品,天然、新鮮、營養(yǎng)仍然是核心價值,牛奶行業(yè)的競爭圍繞這三點展開,不同品牌根據自身所具有的獨特性進行差異化的發(fā)展,向消費者傳遞基于產區(qū)特色的優(yōu)勢和價值才是正道。

具有自然環(huán)境、奶源特點、牧場優(yōu)勢的產區(qū)牛奶,給區(qū)域乳企的發(fā)展帶來了新的機會。

 

匯聚“天時、地利、人和”,夏進乳業(yè)破局高端奶

作為寧夏乳業(yè)的龍頭企業(yè),夏進于9月8日在銀川成功舉辦寧夏賀蘭山產區(qū)高端牛奶產業(yè)發(fā)展論壇暨爵品戰(zhàn)略升級發(fā)布會,標志著賀蘭山產區(qū)牛奶將代表寧夏高端牛奶,正式走向全國。

依托于得天獨厚的產業(yè)優(yōu)勢,近年來寧夏著力推進奶牛良種繁育、標準化規(guī)模養(yǎng)殖和優(yōu)質飼草基地建設,推動奶產業(yè)向高端化、綠色化、智能化、融合化方向發(fā)展,已成為全國重要的優(yōu)質奶源地和高端乳制品的生產基地之一。

新希望乳業(yè)總裁朱川認為,寧夏發(fā)展高端奶產業(yè)已經匯聚了天時、地利、人和。寧夏是公認的“黃金奶源帶”,在發(fā)展高端綠色健康奶產業(yè)方面具有優(yōu)勢條件,賀蘭山產區(qū)具有游牧傳統(tǒng)和文化標簽,理應成為寧夏高端牛奶產業(yè)發(fā)展的突破口和代名詞。

新希望乳業(yè)總裁朱川

寧夏夏進乳業(yè)總經理黃學以《從心出發(fā),煥新贏未來》為題進行了分享。黃學表示,面向未來,夏進乳業(yè)緊扣五年倍增戰(zhàn)略規(guī)劃不放松,向2025年30億元的目標邁進,爭取做到中國常溫液態(tài)奶前三。

寧夏夏進乳業(yè)總經理黃學

北京先行營銷咨詢公司總經理、執(zhí)行合伙人王力緯發(fā)表《中國牛奶產業(yè)新趨勢,產區(qū)牛奶的崛起》主題演講。他指出,產區(qū)牛奶能夠滿足消費者對牛奶更優(yōu)異的自然環(huán)境、更濃醇的口感、更高品質、更綠色天然的價值需求,將成為牛奶行業(yè)新的增長點,而寧夏綜合生態(tài)優(yōu)勢突出,以夏進為代表的立足寧夏本地的牛奶企業(yè),將代表賀蘭山產區(qū)牛奶率先破圈。

發(fā)布會現場,夏進乳業(yè)的高端品牌爵品正式發(fā)布。據介紹,爵品奶源選自海拔約1200米的賀蘭山產區(qū)專屬牧場,生牛乳體細胞數、菌落總數等指標優(yōu)于歐盟標準,每100mL含有3.8g優(yōu)質乳蛋白。

基于“中國牛奶山,生態(tài)賀蘭山”大戰(zhàn)略下的爵品升級,夏進乳業(yè)聚焦“寧夏賀蘭山,自古好牧場”的核心價值,必將使爵品成為中國高端牛奶的標桿產品。

 
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