多力亮相亞洲營養(yǎng)大會，共創(chuàng)健康好油新標(biāo)準

9月17日，第14屆亞洲營養(yǎng)大會在四川成都圓滿落幕。本次大會圍繞“可持續(xù)營養(yǎng)助力未來”主題，聚焦食物與營養(yǎng)、營養(yǎng)與可持續(xù)發(fā)展、公共營養(yǎng)與健康等方向展開學(xué)術(shù)交流與討論，來自40多個國家的3000余名學(xué)者進行了精彩分享。

佳格集團支持舉辦了大會分論壇——油脂應(yīng)用與健康老齡化。全球老齡化帶來了健康挑戰(zhàn)，老年骨質(zhì)疏松癥、心血管疾病等健康問題不斷增加。油脂在日常飲食中起著關(guān)鍵作用，油脂應(yīng)用領(lǐng)域正經(jīng)歷著令人興奮的變革。油脂應(yīng)用與健康老齡化分會場匯集國際國內(nèi)營養(yǎng)健康領(lǐng)域資深專家學(xué)者，分享他們的最新研究成果，旨在進一步促進油脂應(yīng)用與健康老齡化領(lǐng)域的科學(xué)研究、科技創(chuàng)新和應(yīng)用，應(yīng)對健康老齡化的挑戰(zhàn)。佳格集團總經(jīng)理曹博睿先生帶隊，在油脂應(yīng)用與健康老齡化分會場上，與中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長馬愛國先生等專家學(xué)者巔峰聚首，深入交流品質(zhì)用油與健康生活的積極關(guān)系。

健康生活大勢所趨，多力多維助力健康用油生活方式

近年來，消費者對高品質(zhì)健康生活方式的追求，日益增長。結(jié)合我國老齡化現(xiàn)狀，如何健康用油、品質(zhì)用油，成為消費者越來越關(guān)心的話題。

《油脂應(yīng)用與健康老齡化》分會場上，佳格集團總經(jīng)理曹博睿開場致辭，帶來了全新的觀點——健康的生活方式，不僅僅體現(xiàn)在飲食上，更重要的是“吃動平衡”，二者缺一不可?！吨袊鴱V場舞人群健康膳食白皮書》也正式亮相，旨在探尋廣場舞運動與健康飲食如何影響中老年群體的身體健康情況，引發(fā)業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。

隨后，多力研發(fā)中心總監(jiān)劉昌樹博士進一步分享了烹飪油技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用實踐方面的報告，與參會人員深入探討烹飪油油煙危害的可能性，以及企業(yè)在油脂加工過程中可以如何積極應(yīng)對，在“起跑線”上減少油煙的產(chǎn)生，專業(yè)助力消費者的健康用油。

江南大學(xué)博士生導(dǎo)師，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室教授，佳格集團科技副總周鵬教授

共創(chuàng)健康好油新標(biāo)準，多力為全家健康保駕護航

在第14屆亞洲營養(yǎng)大會期間，佳格集團總經(jīng)理曹博睿先生與中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長馬愛國教授還接受了共同采訪，讓消費者進一步獲得了健康用油的正確打開方式。

針對中老年群體受健康困擾較大的情況，馬愛國教授表示，油脂的攝入在健康飲食中不可或缺，控制好每日攝入量，消費者無需談油色變。同時在食用油的選擇上，應(yīng)該多樣化，可將葵花籽油、豆油、花生油、菜籽油等多種不同類型的食用油納入飲食中，以保證一定數(shù)量的n-6不飽和脂肪酸、n-3 不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸以及EPA/DHA的攝入，達到營養(yǎng)均衡，促進健康。

談及中國消費者的食用油消費趨勢變化，曹博睿總經(jīng)理表示，消費者在營養(yǎng)學(xué)會的帶動影響下，已經(jīng)由過去的單一用油，向多元用油、健康用油轉(zhuǎn)變。專注葵花籽油賽道的多力，也因從原料到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，不斷進行了調(diào)整與創(chuàng)新。一是引進“充氮保鮮技術(shù)”，創(chuàng)新“七重精煉技術(shù)”，讓消費者能夠擁有高質(zhì)量的食用油。二是提倡適度精煉，研發(fā)出“黃金3益”系列，保留了更多營養(yǎng)元素如維A、維E、磷脂，讓消費者吃到好油的同時，能夠攝取到更好的營養(yǎng)。

“未來，多力將繼續(xù)‘中國味道，世界品質(zhì)’的品牌理念，” 曹博?？偨?jīng)理表示，作為“專業(yè)營養(yǎng)”食用油引領(lǐng)者，多力將持續(xù)深入研究消費者對營養(yǎng)的內(nèi)在需求，幫助消費者解決更多的健康需求，致力于讓食用油成就餐桌上的美味，并為全家健康保駕護航。