為提升全市集中用餐單位食品安全管理水平，防范化解集中用餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)健委聯(lián)合開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂食品安全大檢查。

 

        檢查組對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂及承包經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)、食品安全管理制度建設(shè)情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行檢查，督促和指導(dǎo)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂及承包經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。本次檢查覆蓋8個(gè)縣區(qū)，檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂11家，發(fā)現(xiàn)問題隱患66個(gè)，均已責(zé)令限期整改。