2023年以來，桂平市社步鎮(zhèn)堅持以“時時放心不下”的責(zé)任感，通過細(xì)化分類表、時間表和繪制分布圖、路線圖的方式，全面落實食品安全“兩個責(zé)任”。

 

　　據(jù)了解，該鎮(zhèn)因地制宜將轄區(qū)經(jīng)營主體分為高風(fēng)險、多且散、較集中等三大類，將有重點有針對有步驟地進行督導(dǎo)。其中，對高風(fēng)險的食品生產(chǎn)經(jīng)營者、學(xué)校、幼兒園食堂等餐飲單位，除了每季度必要督導(dǎo)外，每逢重要節(jié)假日必須開展現(xiàn)場督導(dǎo)。對包保主體多且分散的地方的低風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營者通過集中匯報、電話詢問、現(xiàn)場督導(dǎo)等多種方式相結(jié)合開展督導(dǎo)。對包保主體相對集中的地方，實行分片包保集中督導(dǎo)。

 

　　另外，該鎮(zhèn)對新辦理證照的經(jīng)營主體及時分類統(tǒng)計，對符合要求納入食品安全包保的“應(yīng)納盡納”，并根據(jù)鎮(zhèn)、村干部數(shù)量和包保主體數(shù)量變化情況，適時合理調(diào)整包保主體分級標(biāo)準(zhǔn)、適當(dāng)擴大包保干部范圍，科學(xué)確定包保比例，防止包保任務(wù)畸輕畸重。目前，該鎮(zhèn)1個社區(qū)、15個行政村內(nèi)的188家經(jīng)營主體全部按照B、C、D三個等級細(xì)化分至30名包保干部。2023年前三季度，該鎮(zhèn)全部按要求全覆蓋完成督導(dǎo)，落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺錄入承諾書及其附件30份、本級責(zé)任清單錄入12份，錄入完成率100%。（作者：鄭為煒 秦炎梅）