民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎每個(gè)人的身體健康和生命安全。2023年，達(dá)州市達(dá)川區(qū)市場監(jiān)督管理局以貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為抓手，采取“四強(qiáng)化”舉措，嚴(yán)守人民群眾“舌尖”上的安全。
強(qiáng)化宣傳指導(dǎo)落實(shí)主體責(zé)任。加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高食品安全意識。通過集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)的形式開展宣傳指導(dǎo)。全年共舉辦培訓(xùn)會(huì)12次，行政約談會(huì)2次；督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立健全并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證索票、購銷臺(tái)賬和“日管控、周排查、月調(diào)度”管理制度，自覺履行食品安全主體責(zé)任。
強(qiáng)化專項(xiàng)治理突出重點(diǎn)領(lǐng)域。對重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)品種開展專項(xiàng)治理。通過豬牛羊肉及其制品的專項(xiàng)整治，進(jìn)一步提升肉制品質(zhì)量安全水平和產(chǎn)品核心競爭力；通過散裝白酒專項(xiàng)整治，積極推進(jìn)銷售散裝白酒雙簽制，健全散裝白酒追溯體系；通過糧食市場專項(xiàng)整治，加強(qiáng)進(jìn)口糧食監(jiān)管，確保進(jìn)口糧食安全；通過學(xué)校食堂暨校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，夯實(shí)學(xué)校及校園周邊食品安全；通過加強(qiáng)特殊食品監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范特殊食品經(jīng)營秩序；通過食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，確保大米、食用植物油、瓶（桶）裝飲用水、白酒、茶葉等日用生活品質(zhì)量安全。
強(qiáng)化示范引領(lǐng)助推健康發(fā)展。以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為核心，在部分重點(diǎn)領(lǐng)域開展示范創(chuàng)建，充分發(fā)揮示范店領(lǐng)頭羊效應(yīng)，帶動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。以母嬰用品示范店創(chuàng)建為契機(jī)，引導(dǎo)、推動(dòng)全區(qū)特殊食品行業(yè)規(guī)范和健康發(fā)展，共打造母嬰用品示范店20家；積極推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營示范店規(guī)范化建設(shè)工作，打造農(nóng)村食品經(jīng)營示范店30家；全力抓好食品生產(chǎn)小作坊治理提升工作，引領(lǐng)全區(qū)食品加工小作坊硬件達(dá)標(biāo)、軟件規(guī)范、產(chǎn)品合格，共打造陽光食品生產(chǎn)小作坊示范點(diǎn)10家。全市食品生產(chǎn)小作坊規(guī)范化建設(shè)現(xiàn)場會(huì)于7月20日在我區(qū)召開。
強(qiáng)化違法嚴(yán)懲規(guī)范經(jīng)營行為。堅(jiān)持食品安全嚴(yán)查嚴(yán)管，做到有案必查、一查到底，對涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。2023年共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)13家，檢查食品經(jīng)營單位2541戶次，檢查食品小作坊340戶次，排查食品安全隱患3處，下達(dá)責(zé)令整改通知書17份，立案74件，罰沒12.12萬余元。（陳彥西）
