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廊坊市文安縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展隱患排查治理 筑牢校園食品安全防線

   2024-01-16 廊坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局11030
  為推進(jìn)校園食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任常態(tài)化落實(shí),最大限度地消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,廊坊市文安縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取三方面舉措,全力做好春節(jié)寒假前校園食品安全隱患排查治理。
 
  周密部署,壓實(shí)責(zé)任
 
  縣市場(chǎng)監(jiān)管局與縣教育和體育局聯(lián)合制定印發(fā)《關(guān)于做好春節(jié)寒假前學(xué)校食品安全隱患排查治理工作的通知》。分動(dòng)員部署、學(xué)校自查、屬地監(jiān)督檢查、縣級(jí)聯(lián)合督查四個(gè)步驟,對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文教室、各學(xué)校及各基層市場(chǎng)監(jiān)管分局提出具體工作要求,明確了時(shí)間節(jié)點(diǎn)和保障措施。
 
  加大執(zhí)法力度,全面排查隱患
 
  對(duì)轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校(幼兒園)開展全面監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全責(zé)任制建立、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)、食品加工環(huán)境、有害生物防治設(shè)施、加工操作、餐飲具清洗消毒和食品留樣以及規(guī)范佩戴工作衣帽等情況。同時(shí),對(duì)校內(nèi)和校園周邊食品銷售單位開展排查,督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),嚴(yán)查銷售過期變質(zhì)、“山寨”以及存在不良誘導(dǎo)的食品。
 
  突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),強(qiáng)化督導(dǎo)抽查
 
  縣局抽調(diào)專業(yè)人員,采取“四不兩直”方式,對(duì)重點(diǎn)單位進(jìn)行暗訪和督導(dǎo)檢查。結(jié)合抽查,同步督導(dǎo)從業(yè)人員培訓(xùn)、自查制度落實(shí)和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行情況。
 
  截至目前,此次專項(xiàng)行動(dòng)已檢查學(xué)校(幼兒園)食堂85家,發(fā)現(xiàn)并立行立改食品安全隱患40多處,責(zé)令相關(guān)單位限時(shí)整改問題隱患12處。
 
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