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恭城瑤族自治縣開展全縣校園食品安全排查整治專項行動

   2024-01-22 中國食品網(wǎng)8060
  為切實保障在校師生飲食安全,1月10日,恭城瑤族自治縣食品安全委員會辦公室組織教育、公安、衛(wèi)健等部門以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、城區(qū)各中小學(xué)召開全縣校園食品安全排查整治專項行動布置會,傳達自治區(qū)、桂林市校園食品安全排查整治專項行動動員部署會會議精神,部署開展全縣校園食品安全排查整治專項行動。該縣專門成立了由教育、公安、衛(wèi)健、市場監(jiān)管等部門相關(guān)人員組成的校園食品安全排查整治專項行動工作專班,出臺實施方案,在全縣組織開展為期半年的排查整治專項行動。
 
  此次專項行動主要通過嚴格落實食品安全“兩個責(zé)任”、壓緊壓實行業(yè)主管部門責(zé)任、壓緊壓實監(jiān)管部門責(zé)任、加強制度機制建設(shè)、深化校園食品安全社會共治五項重點任務(wù),聚焦突出問題,依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營企業(yè),著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全事件多發(fā)等突出問題。
 
  1月15日起,該縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育等部門深入集體用餐配送單位、各中小學(xué)對校園食品安全開展一次全面“體檢”。每到一處食堂,聯(lián)合檢查組對學(xué)校食品安全“兩個責(zé)任”、食堂三防硬件設(shè)施、地板內(nèi)壁清潔衛(wèi)生及人員管理記錄、原料采購、清洗切配、加工操作及消殺消毒等方面進行全面督導(dǎo)檢查,重點檢查鼠害防治情況以及功能間、設(shè)備設(shè)施等硬件需要調(diào)整更換情況。截至目前,共檢查學(xué)校70家,對發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施待更新、食材儲存不當(dāng)?shù)入[患問題出具責(zé)令整改通知書(監(jiān)督意見書)19份,由主管、監(jiān)督部門共同跟進利用假期督改到位。
 
  下一步,該縣食品安全辦將持續(xù)充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,組織有關(guān)部門對校園食堂實行安全檢查全覆蓋,定期開展“回頭看”,并加大對食品安全負責(zé)人的培訓(xùn)力度,進一步提升校園食品安全管理水平,同時通過暢通食品安全投訴舉報渠道,全力護航校園食品安全。
 
  恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局 周玉霞 鄭元祿
 
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