為切實(shí)保障在校師生飲食安全，1月10日，恭城瑤族自治縣食品安全委員會(huì)辦公室組織教育、公安、衛(wèi)健等部門(mén)以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、城區(qū)各中小學(xué)召開(kāi)全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)布置會(huì)，傳達(dá)自治區(qū)、桂林市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)會(huì)議精神，部署開(kāi)展全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。該縣專門(mén)成立了由教育、公安、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)相關(guān)人員組成的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班，出臺(tái)實(shí)施方案，在全縣組織開(kāi)展為期半年的排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)主要通過(guò)嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門(mén)責(zé)任、壓緊壓實(shí)監(jiān)管部門(mén)責(zé)任、加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)、深化校園食品安全社會(huì)共治五項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，聚焦突出問(wèn)題，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全事件多發(fā)等突出問(wèn)題。

 

　　1月15日起，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育等部門(mén)深入集體用餐配送單位、各中小學(xué)對(duì)校園食品安全開(kāi)展一次全面“體檢”。每到一處食堂，聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、食堂三防硬件設(shè)施、地板內(nèi)壁清潔衛(wèi)生及人員管理記錄、原料采購(gòu)、清洗切配、加工操作及消殺消毒等方面進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查鼠害防治情況以及功能間、設(shè)備設(shè)施等硬件需要調(diào)整更換情況。截至目前，共檢查學(xué)校70家，對(duì)發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施待更新、食材儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)入[患問(wèn)題出具責(zé)令整改通知書(shū)（監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)）19份，由主管、監(jiān)督部門(mén)共同跟進(jìn)利用假期督改到位。

 

　　下一步，該縣食品安全辦將持續(xù)充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，組織有關(guān)部門(mén)對(duì)校園食堂實(shí)行安全檢查全覆蓋，定期開(kāi)展“回頭看”，并加大對(duì)食品安全負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，同時(shí)通過(guò)暢通食品安全投訴舉報(bào)渠道，全力護(hù)航校園食品安全。

 

　　恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 周玉霞 鄭元祿