為貫徹落實國務院食安辦等五部門《校園食品安全排查整治專項行動實施方案》有關要求，近期，晉江市食安辦聯(lián)合市教育局、市公安局、市衛(wèi)健局、市市場監(jiān)管局等五部門有序部署開展校園食品安全排查整治專項行動。為切實守護校園食品安全，進一步提升監(jiān)管效能，筑牢校園食品安全防線，保障校園食品安全排查整治專項行動走深走實，現(xiàn)發(fā)出如下倡議：
一是倡議各部門恪盡職守，落實行業(yè)監(jiān)管責任。各部門要定期對校園食品安全進行監(jiān)督檢查，加強日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測，做好從食材采購、原料貯存、加工制作、餐食供應、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣到有害生物防治、人員健康管理和餐用具清洗消毒等的全過程監(jiān)管，指導督促學校及時整改問題隱患，依法查處食品安全違法犯罪行為，確保校園食品質(zhì)量安全。
二是倡議各學校嚴格管理，落實校園主體責任。各級各類學校要積極落實校園食品安全主體責任，將本校食品安全工作納入學校年度重點工作任務，配全配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定并堅決執(zhí)行各項食品安全管理制度和風險管控清單，嚴格落實“日管控，周排查，月調(diào)度”機制，充分利用“食安晉江”智慧監(jiān)管手段，提升校園食品安全智慧監(jiān)管水平。積極落實校長（園長）陪餐制度，按要求公開公示從業(yè)人員健康證明、食品進貨來源等食品安全管理信息，主動接受并積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，自覺接受社會監(jiān)督，努力營造安全放心的校園食品消費環(huán)境。
三是倡議各企業(yè)守法經(jīng)營，落實企業(yè)主體責任。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、校外供餐企業(yè)、學校食堂承包企業(yè)要自覺遵守國家法律法規(guī)，認真學習和貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，嚴格執(zhí)行食品安全國家標準、行業(yè)標準，積極落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全第一責任人責任，建立健全食品安全管理體系，不斷完善食品安全管理制度，嚴格食品生產(chǎn)加工過程質(zhì)量控制要求，堅決執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范和餐飲服務衛(wèi)生規(guī)范，嚴格食品采購、儲存、加工、配送、供餐等關鍵環(huán)節(jié)操作要求，強化風險管控，開展自查自糾，確保生產(chǎn)經(jīng)營的食品質(zhì)量安全。
四是倡議各包保干部履職盡責，落實屬地管理責任。市、鎮(zhèn)（街道）、村居（社區(qū)）各層包保干部要嚴格對照任務清單，對所包保的學校食堂、校外供餐企業(yè)、校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位定期開展督導檢查，督促落實主體責任，提升食品安全管理水平。
五是倡議全社會共同監(jiān)督，構(gòu)筑食安共治格局。全區(qū)社會各界人士要切實增強社會責任感，提倡“校園食品安全 大家共同關注”，踐行“校園食品安全 我發(fā)現(xiàn) 我監(jiān)督 我守護”。發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題時，及時撥打12345、12315投訴舉報，當好校園食品安全“監(jiān)督員”，全力構(gòu)筑校園食品安全社會共治格局。
校園食品安全工作責任重大，做好校園食品安全工作使命光榮。讓我們攜起手來，共同承擔起保障校園食品安全的神圣職責，堅決守護好師生的飲食安全！
晉江市校園食品安全排查整治
專項行動工作專班
2024年2月22日
