春節(jié)過后，為加強節(jié)后食品質量把控，切實保障人民群眾飲食安全，近日，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展節(jié)后食品安全專項檢查。
檢查中，執(zhí)法人員結合節(jié)后食品市場消費特點，以農貿市場、餐飲服務、商超等為重點區(qū)域，以酒類、飲料、米面油、肉制品等為重點品種，對經營單位食品采購索證索票、食品貯存、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等進行一一檢查，督促經營者嚴格落實主體責任和食品安全各項制度，嚴把質量關，誠信經營、守法經營。同時，要求經營者自覺履行反食品浪費義務，并引導消費者踐行光盤行動。
下一步，譙城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管力度，增強經營主體的責任意識，切實消除食品安全風險隱患，保障人民群眾飲食安全。
