為扎實(shí)做好春季學(xué)校食品安全工作，守牢校園食品安全底線，濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，為全年學(xué)校食品安全工作開好頭、起好步。
近日，濱城區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂的全方位檢查，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂索證索票制度、食品安全自查、開展原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)食品安全制度的落實(shí)情況，督促學(xué)校食堂落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，對食品留樣、餐飲具清洗消毒、原料貯藏和防鼠防蟲設(shè)施配備情況進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行限期責(zé)令整改，通過開展春季校園專項(xiàng)抽檢工作，排查、化解食品安全風(fēng)險隱患，杜絕校園食品安全事故的發(fā)生。
下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將以此次專項(xiàng)檢查為契機(jī)，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險隱患，以學(xué)校食堂食品安全“4D+”規(guī)范化管理工作為抓手，推動學(xué)校食堂食品安全進(jìn)一步提升。
