來(lái)信內(nèi)容：
在調(diào)味品行業(yè)中，使用的香辛料有的沒(méi)有列入到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)香辛料目錄中（GBT12791.1-2008香辛料和調(diào)味品名稱(chēng)、GBT21725-2017天然香辛料分類(lèi)），但這種香辛料在日常生活中又在廣泛使用，比如木香、廣木香、川木香等。這種情況對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，該如何判斷呢？
答復(fù)內(nèi)容：
楊**（先生/女士）：
您好！您于2024年2月28日的來(lái)信收悉，現(xiàn)對(duì)您咨詢(xún)的事項(xiàng)答復(fù)如下：
按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)、第三十八條之規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門(mén)制定、公布。
食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中使用香辛料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照《香辛料和調(diào)味品名稱(chēng)》GBT12791.1-2008、《天然香辛料分類(lèi)》GBT21725-2017目錄中所列物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)。
更多詳情可向衛(wèi)生行政部門(mén)詳詢(xún)。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年2月29日
